قد تبدو التشكيلة الحديثة من المنتجات الغذائية وكأنها جنة حقيقية للمواطن السوفيتي العادي. لكن حتى النقص ، الذي كان موجودًا دائمًا في إصدارات مختلفة في الاتحاد السوفيتي ، لم يمنع المواطنين من الحصول على منتجاتهم المفضلة. هذا فقط عنهم ، ويبقى مجرد حنين إلى الماضي ، لأنهم اختفوا من الرفوف مع انهيار الاتحاد السوفيتي. إلى عنايتكم 5 منتجات سوفياتية يحبها الملايين لا يمكن العثور عليها في المتاجر الحديثة.
1. كالاتشي
في السنوات السوفيتية ، كان من الممكن شراء كعكات kalachi الغنية بمقابض ، والتي تشبه في شكلها وزنًا أو قفلًا بقيد ، حرفيًا في كل زاوية يوجد بها مخبز. وكانوا يتمتعون بشعبية كبيرة. لكن اليوم يمكنك تجربة kalach الحقيقي فقط في Kolomna ، في متحف kalach ، وقبل ذلك ، تقف في طابور طويل من نفس السياح.
2. يجعد
يتذكر العديد من البالغين مع الحنين إلى الماضي رقائق البطاطس السوفيتية الأولى ، والتي كانت تسمى "موسكوفسكي بطاطس مقرمشة في شرائح". وكل ذلك لأنهم ، على عكس المنتجات الحديثة ، كانوا يصنعون من بطاطس كاملة حقيقية ، وكان لديهم المذاق المناسب. لا توجد نكهات أو محسنات في الوصفة. لكن في التسعينيات ، لم تتمكن الرقائق السوفيتية من منافسة العلامات التجارية الجديدة ، واختفت من أرفف المتاجر.
>>>>أفكار من أجل الحياة | نوفاتي<<<<
3. مصاصات مونبنسير
كان العديد من الأطفال والبالغين السوفييت يعشقون مصاصات monpensier. لكن في وقت سابق ، كان من الممكن شراء هذه الحلويات الصغيرة متعددة الألوان في علب مستديرة دون أي جهد خاص. ما لا يمكن قوله اليوم: من الأسهل شراء montpensier في المتاجر عبر الإنترنت ، لأنه من أجل العثور عليها هم على أرفف المتاجر ، سيتعين عليك الركض بشكل لائق ، خاصة إذا لم يتم إنتاج هذه الحلوى في المدينة نفسها.
4. ورق السكر
في السنوات السوفيتية ، ظهر رغيف السكر بشكل غير منتظم - في الغالب كان يمكن رؤيته على الرفوف خلال الذكرى السنوية التالية لثورة أكتوبر. ولكن بعد ذلك على الأقل يمكن العثور عليها ، وعرف معظم الناس عنها. ويمكن للأطفال والشباب الحديثين فقط التعرف على وجود رغيف السكر من أعمال الأدب الروسي ، أو بعد زيارة بعض محلات بيع التذكارات في تولا.
5. المعكرونة
هذا الطبق له عدة أسماء - المعكرونة أو رغيف المعكرونة. وحتى قبل أربعين أو خمسين عامًا ، كان جميع مواطني الاتحاد السوفيتي تقريبًا على علم بذلك ، لأن المعكرونة المخبوزة في خليط من الحليب والبيض يمكن العثور عليها سابقًا في أي بوفيه سوفيتي. لكن اليوم لا يمكن تحضيرها إلا وفقًا للوصفات المحفوظة المنشورة على الإنترنت ، لكنك بالتأكيد لن تتمكن من العثور عليها في المؤسسات الغذائية.
استمرار الموضوع: 11 منتجًا شهيرًا من الحقبة السوفيتية بقيت في الذاكرة
مصدر: https://novate.ru/blogs/040422/62612/