يوم سعيد أيها القراء الأعزاء! اليوم سنتحدث عن حصاد الفلفل. يبدو أنه من الصعب ببساطة جمع الثمار الناضجة؟ ومع ذلك ، كل شيء ليس بهذه البساطة. من المهم تحديد درجة نضج الخضار بشكل صحيح وإزالتها من الأدغال في الوقت المناسب. تؤدي الأخطاء في هذا الأمر إلى انخفاض خصائص حفظ جودة الفلفل.
متى يمكنك قطف الفلفل؟
في أغلب الأحيان ، يفضل البستانيون زراعة أنواع حلوة من الفلفل. يمكنك حصاد أصناف ناضجة مبكرة في أوائل أغسطس. غالبًا ما يتم حصاد المحاصيل في الأيام الأخيرة من الشهر أو في بداية شهر سبتمبر.
لا يمكن إزالة الثمار وأكلها إلا عندما تنمو إلى أحجامها المتنوعة. لذلك ، من المهم جدًا عند اختيار الأصناف للزراعة دراسة خصائص الأنواع.
لا توجد مواعيد جمعية عامة للفلفل. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على معدل نضج الخضروات:
- ينتمون إلى أصناف مبكرة أو متأخرة ؛
- متنوعة مريرة أو حلوة.
- الظروف المناخية للمنطقة المتنامية ؛
- الأحوال الجوية خلال الموسم.
يجدر البدء بالحصاد في مرحلة النضج البيولوجي للثمرة ، والتي تتحدد من خلال تحقيق اللون والحجم والشكل المعلن.
تلعب الخصائص المتنوعة دورًا رئيسيًا في إنضاج المحصول وتخزينه. النضج البيولوجي للأصناف الناضجة المبكرة يحدث بالفعل بعد 70 يومًا من تاريخ الزراعة. بالنسبة للأصناف المتأخرة ، تبلغ هذه الفترة حوالي 130 يومًا.
يمكن أيضًا حصاد الثمار في مرحلة النضج الفني. ينقضي حوالي شهر بين النضج التقني والبيولوجي. التواريخ الدقيقة ستعتمد دائمًا على الأحوال الجوية. كلما كان الموسم أكثر دفئًا ، زادت سرعة نضج الثمار. الفلفل له أعلى قيمة غذائية وذوق في فترة النضج التقني والبيولوجي.
الثمار ممتازة للاستهلاك الطازج ولإعداد الاستعدادات الشتوية. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الخضار التي يتم حصادها خلال هذه الفترة سيتم تخزينها بشكل أسوأ من تلك غير الناضجة.
اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن ينتج الفلفل ما يصل إلى خمسة محاصيل طوال الموسم. تنتهي المجموعة الأخيرة قبل وصول درجات الحرارة السالبة الأولى.
ميزات الحصاد
تلعب ظروف النمو دورًا حاسمًا في نضج الفلفل. لذلك ، فإن الخضار المزروعة في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة سيكون لها مواعيد حصاد مختلفة.
لا تخاف نباتات الدفيئة من درجات الحرارة السلبية الصغيرة. توقيت الحصاد في هذه الحالة ، يمكنك الاختيار حسب تقديرك. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الطقس البارد المستقر سيؤثر سلبًا على تطور ونضج الفلفل.
في الهواء الطلق ، يلعب الطقس دورًا رئيسيًا. لا يتحمل الفلفل المحب للحرارة الصقيع ، لذلك سيتعين عليك إنهاء الحصاد مسبقًا قبل بدء الطقس البارد.
يجب أيضًا عدم تأخير الحصاد عن عمد ، لأن هذا سيبطئ تكوين ثمار جديدة.
يجب إزالة أنواع الفلفل المرة فقط في مرحلة النضج الكامل. إذا قمت بجمعها مسبقًا ، فلن يكون للثمار حدة مميزة. أسخن فلفل هو أنضج. يمكنك البدء في التجميع بعد الانتهاء من تكوين القرون. في مرحلة النضج الكامل ، ستكون الثمار مشرقة ، وستكون الطبقات السفلية من الأوراق صفراء وجافة.
الأصناف البلغارية لها أوقات نضج مختلفة حسب الأنواع المحددة. ومع ذلك ، لديهم ميزة واحدة مشتركة: يمكنك إزالة الثمار بالفعل في مرحلة النضج التقني ، لأن الثمار قادرة على النضج خارج الحديقة. يمكنك أن تفهم أن الفلفل الحلو ينضج بفرقعة الفاكهة عندما تلمسها.
عند الحصاد ، لا تنس بعض القواعد الأكثر أهمية:
- يجدر إزالة الثمار بالمقص أو مقلمة الحديقة ؛
- من أجل تخزين الثمار بشكل أفضل ، يجب فصلها مع الساق.
الآن أنت تعرف التفاصيل الدقيقة الأساسية لحصاد الفلفل. بالتوفيق للجميع ونتمنى حصادًا رائعًا!
اقرأ أيضا: أوراق الفلفل الحلو كلها في ثقوب. الأسباب والحل
مقالة أخرى ذات صلة: اليقطين عاري البذور: الوصف. توصياتي للنمو والمزيد من الرعاية للمصنع
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة واتركوا مثل إذا كانت المقالة مفيدة!
#الفلفل#حصاد الفلفل#حديقة