من الناحية التجريبية ، اكتشفت أن هناك فرقًا جوهريًا بين الحلوى والأصناف الفنية من عنب الثعلب. التوت في الحالة الأولى مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج وكذلك للمعالجة. لكن الأصناف التقنية تشبه إلى حد كبير البرية ، فمن المستحيل تخمين نوع التوت الذي ستحصل عليه عند الخروج. بالنسبة لي ، حددت العديد من الأصناف الناجحة التي قسمتها إلى حلو ، بدون أشواك ، مبكر ومتوسط النضج.
أصناف الحلوى من عنب الثعلب
بالنسبة لي ، أولاً وقبل كل شيء ، يعتبر طعم عنب الثعلب مهمًا ، لأنني أحبه طازجًا. أنا أيضًا أطبخ الحلوى ، وفقط عنب الثعلب الحلو مناسب لهذا الغرض.
ليال بيضاء
ينضج هذا التنوع مبكرًا ، والشجيرات كثيفة ومضغوطة ، وهناك أشواك حادة جدًا. ينضج التوت بأحجام مختلفة ، ويصل الوزن الأقصى للواحد إلى 4 جرام. تلك التوت التي قضت وقتًا أطول في الشمس تتحول إلى اللون الأصفر ، وهناك الكثير من البذور فيها ، حوالي 20 حبة من فاكهة واحدة. من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 6 كجم من التوت.
مزايا الدرجة:
- له طعم حلوى حقيقي ؛
- مقاومة البرد والمسودات.
- التلقيح الذاتي
- لديهم مناعة ضد البياض الدقيقي.
مساوئ الصنف:
- الأشواك الكبيرة والحادة تتداخل مع الحصاد ؛
- ينضج التوت في أغلب الأحيان ليس كبيرًا جدًا ؛
- لا يتحمل الرطوبة الزائدة.
الوردي 2
يحظى التنوع بشعبية كبيرة ، والتوت ليس فقط حلوًا ولكن أيضًا أحمر غامق جميل. الشجيرات لها شكل مترامي الأطراف ، والأشواك طويلة وحادة. يمكن أن يصل وزن حبة واحدة إلى 7 جرامات ، ويمكن جمع حوالي 6.2 كجم من شجيرة واحدة.
فوائد متنوعة:
- مقاومة كل من الجفاف والبرد.
- التلقيح الذاتي
- هناك مناعة جيدة لأمراض عنب الثعلب النموذجية.
مساوئ الصنف:
- ينمو فقط في التربة الخصبة.
حلويات
هذا التنوع ينضج متأخرًا ، لكن الأمر يستحق الانتظار. هذا هو أحلى عنب ثعلب تذوقته على الإطلاق ، ويسمى حلوى لسبب ما. يمكن أن يصل وزن حبة واحدة إلى 6 كجم ، ولها لون وردي ، وجميع الثمار مغطاة بقشرة رقيقة وتنضج بنفس الشكل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف منتج للغاية ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 7 كجم من شجيرة واحدة.
مزايا الدرجة:
- طعم رائع من التوت.
- مناعة عالية ضد "القروح" النموذجية من عنب الثعلب ؛
- درجة عالية من مقاومة الصقيع.
- عائد جيد جدا.
مساوئ الصنف:
- عرضة ل septoria.
أصناف عنب الثعلب غير الشوكة
يمكن للأشواك أن تعرقل الحصاد بشكل خطير ، لذلك قام المربون بتربية أصناف لا تحتوي على تلك الأشواك المزعجة. أوصي بالاهتمام بثلاثة أصناف حققت أداءً جيدًا في منطقتي.
قنصل
متنوعة منتصف الموسم ، والتي يكون التوت منها حلو المذاق. تم تربيتها خصيصًا لمناخ معتدل ، الشجيرات مترامية الأطراف وطويلة (تصل إلى مترين). قد تحتوي البراعم السنوية على عدد قليل من الأشواك ، لكنها تختفي بعد ذلك. التوت ملون باللون الأحمر ، وعندما تنضج تصبح سوداء ، يصل وزنها إلى 6 جرامات. مع العناية المناسبة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 3 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
مزايا الدرجة:
- متواضع للرعاية
- يتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛
- مناسب تمامًا لصنع المربيات والنبيذ.
مساوئ الصنف:
- لا تتسامح مع الجفاف
- لا تصمد أمام النقل ؛
- خائف جدا من المسودات.
نسر
تنوع النضج المبكر مع التوت الأسود الذي يمكن استخدامه كملون غذائي. التوت متوسط الحجم ، يصل وزنه إلى 4 جرام ، والطعم ليس حلوًا كما هو الحال في الأصناف السابقة. لكن المحصول وفير - من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 7.2 كجم من التوت.
مزايا الدرجة:
- هناك مناعة قوية ضد البياض الدقيقي.
- لا تخاف من الصقيع
- درجة عالية من الإنتاجية.
مساوئ الصنف:
- لا تختفي الأشواك دائمًا من النبات تمامًا.
أصناف عنب الثعلب النضج المبكر
يمكن حصاد هذه الأصناف بالفعل في أوائل ومنتصف يوليو.
العنبر
شجيرات هذا الصنف مترامية الأطراف ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. طعم التوت حامض ، رائحته مثل العسل ، الثمار الناضجة تتحول إلى برتقالية زاهية. تزن حبة واحدة بحد أقصى 5 جرامات.
مزايا الدرجة:
- لديهم مناعة ضد الفطريات.
- مقاومة الصقيع
- التوت كثيف ويتحمل النقل ويحفظ جيدًا.
مساوئ الصنف:
- لم يتم تضمينه في السجل ، لذلك من الصعب العثور على شتلات من هذا الصنف المحدد ، وليس تقليده.
الفراولة
ظهر هذا التنوع مؤخرًا ، لكنه أثبت نفسه جيدًا. توتها صغير ، لكن نكهة الفراولة موجودة بالفعل. الأغصان مغطاة بأشواك صغيرة ولكنها حادة.
مزايا الدرجة:
- درجة لائقة من مقاومة البرد ؛
- حصاد وافر؛
- تتجذر جيدًا في التربة غير الخصبة جدًا.
مساوئ الصنف:
- يمكن أن تتجمد النباتات الصغيرة وتتوقف عن الثمار.
لوحة ترخيص Altai
هذا التنوع يؤتي ثماره جيدًا في جميع المناطق ، والتوت لها لون أصفر فاتح. الشجيرات لا تتناثر. الثمار لها طعم حلوى تقريبًا ، لكن هناك قوام طفيف.
مزايا الدرجة:
- هناك مناعة ضد الآفات والعفن البودرة ؛
- لا يوجد عمليا أشواك على البراعم.
مساوئ الصنف:
- الحصاد ليس بكثرة.
أصناف منتصف الموسم من عنب الثعلب
في هذه المجموعة ، قمت بجمع أصناف عالمية ، يمكن تذوق التوت منها في يوليو. كلهم جلبوا حصادًا جيدًا ، وكان طعم الثمار مناسبًا لي.
كولوبوك
تنوع بسيط مع تاج كثيف وعدد صغير من الأشواك. ينضج التوت بشكل غير متساو ويتكون بأحجام مختلفة. يتم رسم التوت الناضج في ظل بورجوندي داكن ، وداخل اللب يكون ممتعًا حسب الذوق مع عدد كبير من البذور.
مزايا الدرجة:
- عائد هائل - يمكن حصاد ما يصل إلى 9 كجم من شجيرة واحدة ؛
- التوت الناضج لا ينهار.
- قادرة على التكيف مع الظروف المناخية.
مساوئ الصنف:
- عرضة للالتهابات الفطرية.
موثوق
تم تربية الصنف في سيبيريا ويبرر اسمه تمامًا. يمكنك دائمًا الحصاد منه ، وإن لم يكن بكثرة. توجد أشواك على الأدغال ، طويلة وحادة ، لكن ليس الكثير منها يتشكل.
مزايا الدرجة:
- مناعة ممتازة ضد البياض الدقيقي والالتهابات ؛
- التوت الناضج لا يسقط.
- له نكهة كلاسيكية عنب الثعلب.
مساوئ الصنف:
- الجفاف يضر بشدة بغلات المحاصيل.
سيرافيم
تنوع عالمي ، شجيرات متوسطة الارتفاع. هناك طفرات عليها ، لكن القليل منها. التوت الناضج له لون أحمر غني. لن أسمي طعم الحلوى ، لكن التوت مثالي للحلوى.
مزايا الدرجة:
- مقاومة الفطريات
- لا تخاف من الصقيع
- الثمار تتحمل النقل بشكل جيد.
سلبيات:
- البيئات شديدة الرطوبة أو الجافة تقلل الغلة إلى الحد الأدنى.
أوصي بوجود ثلاثة أنواع على الأقل من عنب الثعلب في الموقع. وبالتالي ، يمكن حصاد المحصول طوال الصيف مع الحفاظ على مجموعة متنوعة من مذاقات المستحضرات المنزلية الخاصة بك.
اقرأ أيضا: طرق إكثار توت العليق العادي والبقايا. نصائح وخدع
مقالة أخرى ذات صلة: طماطم Anyuta: خصائص ووصف الصنف والمحصول
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة واتركوا مثل إذا كانت المقالة مفيدة!
#عنب الثعلب#أصناف عنب الثعلب#حديقة