تشير مجموعة متنوعة من الفلفل إلى تنوع ألوانه. ولكن ما الذي يمكن أن يسبب اللون الأرجواني للفاكهة؟ دعونا نفهمها معًا.
أسباب اللون الأرجواني
هناك سببان فقط وراء تحول الفلفل إلى اللون الأرجواني. الأول هو انتهاك لتقنية الرعاية ، والثاني هو خصائص صنف معين.
ميزات متنوعة
أدت جميع أنواع التجارب في التربية إلى حقيقة أن اللون الأرجواني لفواكه الفلفل ليس شيئًا غير متوقع. يظهر هذا الظل بسبب الكمية الكبيرة من الصبغة القابلة للذوبان في الماء ، والتي تصبح أرجوانية تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
هذه الأصناف ليست معيبة أو معيبة أو متحولة. لن تسبب أي ضرر للجسم ، بل تنوّع روائع الطهي بظلالها.
أخطاء في الرعاية
إذا كان السبب هو انتهاك لتقنية العناية بالفلفل ، فمن المحتمل أن يكون السبب في ذلك هو العوامل التالية:
- تغير مفاجئ في درجة الحرارة. يتسبب الانخفاض المفاجئ في درجة الحرارة في الليل ، خاصة مع اختلاف كبير عن النهار ، في قضمة الصقيع على المحصول. في مثل هذه الحالة ، لا يتم تغطية الثمار فحسب ، بل الأوراق أيضًا ببقع أرجوانية.
- نقص الفوسفور. يؤدي تعتيم الثقافة إلى عدم كفاية كمية هذا العنصر. بادئ ذي بدء ، ستصبح الأوراق السفلية للشجيرات أرجوانية. حتى لا تنتظر تغيير لون الثمرة ، من الضروري تطبيق التسميد المحتوي على الفوسفور في الوقت المناسب.
- انتهاك درجة الحرارة والرطوبة.
لتجنب مشاكل الفلفل بسبب استخدام الأسمدة بشكل غير صحيح ، أوصي بخلع الملابس بأقصى محتوى من النيتروجين في الربيع ، والبوتاسيوم والفوسفور في الصيف.
كيفية تجنب صبغة أرجوانية
لمنع الثمار من اكتساب لون غير طبيعي لتنوعها ، من الضروري مراقبة نظام درجة الحرارة ، والحفاظ على مستوى الرطوبة ، وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد في الوقت المناسب.
عند النمو في دفيئة ، أغلق دائمًا الأبواب وفتحات التهوية في الليل. عند الزراعة في أرض مفتوحة ، لن يؤثر ذلك على درجة الحرارة المحيطة.
يجب أن يتم الري بعد جفاف التربة بعمق 3-4 سم ، بعد الري السابق. يعد التفكيك خطوة إلزامية لتجنب تكوين قشرة على الأرض وتوفير تبادل الهواء لنظام الجذر.
هل يمكن أكل الفاكهة الأرجوانية؟
يمكنك أن تأكل الفلفل الأرجواني. أنها تحتوي على جميع العناصر الدقيقة والماكرو والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.
توفر الصبغة القابلة للذوبان في الماء والتي تسبب هذا اللون للفاكهة الفوائد التالية لجسمنا:
- هو عامل مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا.
- ينشط تجديد الخلايا.
- يحمي خلايا الدم
- يقوي جدران الأوعية الدموية.
- له تأثير إيجابي على الرؤية.
يمكن أن يكون اللون الأرجواني في الفلفل ناتجًا عن عمل المربين ، أو يكون نتيجة رعاية خاطئة. إن استخدام مثل هذه الفاكهة لن يضر بالصحة ، كما أن الأصناف الأرجواني ستزيد من الفوائد التي تعود على الجسم.
أخبرنا في التعليقات كم مرة واجهت تغييرًا في لون الفلفل. ماذا فعلوا في مثل هذه الحالة وكيف قاموا بتصحيح الوضع.
اقرأ أيضا: الفلفل تسيتساك: صفات زراعة وتذوق الصنف
مقالة أخرى ذات صلة: فلفل موروزكو: الوصف ، أسرار الزراعة الناجحة
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة واتركوا مثل إذا كانت المقالة مفيدة!
#أصناف الفلفل الأرجواني#أسباب تلون الفلفل#حديقة