الجرجير عبارة عن خضرة صغيرة لها وقت إنضاج قصير. مناسب للنمو ليس فقط في الأرض المفتوحة ، ولكن أيضًا على الشرفة. أود أن أشارك تجربتي في زراعة هذا المحصول.
وصف النبات
بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى المذاق الرائع للجرجير. إنه حار جدًا ومنعش ، مع لمحات من البهارات. غريب تمامًا وأود مقارنته بالخردل أو الفجل. أنا أستخدم هذه العشبة طازجة فقط للاستمتاع بمذاقها قدر الإمكان.
يتم تقديم مجموعة كبيرة من الأصناف في المتاجر المتخصصة. بنفسي ، لقد حددت ما يلي:
- أوراق كاملة. أنا أنمو على الشرفة طوال العام.
- بذر. يختلف من حيث النضوج السريع. مناسب أيضًا للبذر في الصناديق الخشبية على الشرفة أو في دفيئة أو حقل مفتوح.
- مجعد. لها صفات خارجية جذابة للغاية.
من بين جميع الأصناف ، أوصي بالاهتمام بما يلي:
- مخرمة.
- دانماركي؛
- دوكات.
- الخريف.
تنمو على الشرفة
لتنبت الجرجير في المنزل ، كنت أستخدم أوعية يصل عمقها إلى 13 سم. كانت مليئة بالتربة. بعض الناس يشترون التربة في المتجر ، وأنا أفضل تحضيرها بنفسي.
لتصنيع الركيزة سوف تحتاج إلى مكونات:
- تربة الحديقة - جزءان ؛
- الدبال - جزء واحد ؛
- الخث الأسود - جزء واحد ؛
- رمل - جزء واحد.
أحصد تربة الحديقة من موقعي في الخريف. قبل زراعة النباتات ، لا بد لي من تطهيرها باستخدام محلول مركّز من برمنجنات البوتاسيوم.
الجرجير ثقافة متواضعة. يمكنك زراعته على الشرفة المعزولة وعلى حافة النافذة. أستخدم الخيار الثاني وأحصد ما يصل إلى 10 محاصيل سنويًا.
ألتزم بالقواعد التالية للنمو:
- أقوم بعمل ثقوب تصريف في حاويات النمو.
- في الجزء السفلي أضع حصى صغيرة.
- أقوم بملء الحاوية بالتربة المحضرة وترطيبها جيدًا.
- أصنع أخاديد بعمق 5 مم على مسافة 2.5 سم من بعضها البعض.
- أضع البذور.
- أرش بطبقة صغيرة من التربة.
- أنا أرطب جيدًا.
- أغطي بفيلم شفاف أصنع فيه ثقوبًا صغيرة.
- أقوم بتنظيف الصندوق في مكان تكون درجة الحرارة فيه 24 درجة مئوية على الأقل.
تهوية يومية ، وعند الضرورة ، سقي من زجاجة رذاذ. أقوم بإزالة الفيلم بمجرد ظهور البراعم الأولى.
رعاية الجرجير في المنزل
ألاحظ أن هذه الثقافة متواضعة. عند الزراعة في تربة خصبة ، يكفي سقي النباتات بشكل دوري بمياه ناعمة ودافئة ومستقرة جيدًا.
بعد 7 أيام من الإنبات ، أتغذى بكمية صغيرة من الأسمدة المعقدة. يتم تكرار الإجراء كل 14 يومًا.
زراعة في الهواء الطلق
أزرع بذور الجرجير في أرض مفتوحة في منتصف أبريل. أختار مكانًا للزراعة حتى مع تربة خصبة وفضفاضة بمؤشر حموضة محايدة. يجب حماية الموقع من هبوب الرياح القوية.
أقوم بتسوية سطح الأسرة قبل 14 يومًا من بذر المحصول. أقوم بإدخال كمية صغيرة من الدبال والأسمدة المعدنية.
مباشرة قبل الزراعة ، أقوم بعمل أخاديد بعمق 1 سم ، وأضع البذور فيها ورشها برفق بالتربة.
عند درجات حرارة تقل عن 15 درجة مئوية ، أقوم بتغطية الهبوط بفيلم. أقوم بإزالة المأوى بمجرد أن يصبح أكثر دفئًا في الخارج.
لذا ، الجرجير عبارة عن خضرة صغيرة متواضعة ذات طعم لاذع. أستخدم التوابل كتوابل لأطباق الأسماك واللحوم. مع مراعاة القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية ، ينتج النبات محصولًا على مدار السنة.
ما الخضر التي تحب أن تنمو؟ شارك تجربتك في التعليقات.
اقرأ أيضا: يمكن زراعة الزنجبيل بسهولة في المنزل - وهي تجربة ممتعة يمكن لأي شخص القيام بها.
مقالة أخرى ذات صلة: نختار أكثر الأيام ملاءمة لزرع شتلات الملفوف - ميزات الأصناف والتقويم القمري والعلامات الشعبية
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة واتركوا مثل إذا كانت المقالة مفيدة!
#الجرجير#زراعة الخس في المنزل#خضرة