إذا كنت ، مثلي ، من كبار المعجبين بالكرات ، فاتبع مثالي - ازرع هذه الخضار الرائعة في حديقتك. في رسالتي ، سأخبرك عن الأصناف الأنسب لمنطقة موسكو.
لماذا الكراث جيد
بمجرد تذوق البصل اللؤلؤي (وهذا ما يسمى أيضًا الكراث بين الناس) ، فوجئت بسرور بمذاقه اللذيذ والحلو قليلاً. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذا النوع من البصل كان حاضرًا على موائد النبلاء الأوروبيين حتى في العصور الوسطى.
واليوم يستخدم الكراث على نطاق واسع في إنشاء روائع الطهي. إنه محبوب للغاية من قبل الطهاة الفرنسيين. يضيفونه إلى السلطات الطازجة والأطباق الأخرى بدلاً من البصل.
مع العلم بكل مزايا الكراث فمن ذنب عدم تخصيص عدة أسرة له في بيتك الريفي. لذلك فكرت وبدأت في زراعة هذا المحصول الرائع من الخضروات.
أفضل الأصناف
لمدة اثني عشر عامًا ، كرست لزراعة الكراث في مؤامرة الشخصية الخاصة بي ، اكتشفت الأنواع الأفضل لمنطقة موسكو.
يمكن تقسيم جميع أنواع هذه الخضار بشكل مشروط إلى مجموعتين:
- أصناف مبكرة ومنتصف الموسم (فترة النضج - من 80 إلى 130 يومًا) ؛
- متأخر ومتأخر (من 160 إلى 200 يوم).
النوع الأول من الكراث يتميز بساق بيضاء سميكة وأوراق مسطحة كبيرة ذات لون أخضر فاتح. والثاني يتميز بساق قصير وأوراق رفيعة ذات لون أخضر غني مع مسحة مزرقة.
في قائمة أفضل الأصناف المبكرة والمتوسطة مع بصلة ضعيفة ، قمت بتضمين:
- جالوت. ينضج المحصول في 120 يومًا. الصنف عالي الغلة. السيقان طويلة وسميكة. يصل الجزء الأبيض (نفس الساق التي يقدرها خبراء الطهي) إلى 28 سم. تتميز الأوراق باللون الأخضر مع صبغة رمادية ومتوسط العرض والطول. ترضي الخضروات من هذا الصنف طعمًا ممتازًا ، لكنها تتطلب الكثير من العناية. الصنف ليس لديه مناعة قوية.
- كولومبوس. يمكن حصاد المحصول بالفعل بعد 85 يومًا من البذر. الصنف عالي الغلة. السيقان طويلة وسميكة. يصل طول الجزء الأبيض منها إلى 30 سم. الأوراق متوسطة الطول والعرض ، والأخضر الفاتح اللون. لا تحتاج النباتات إلى التلال ، فهي مقاومة للبرد. الخضار من هذا الصنف لها طعم لطيف ، حيث توجد بقعة صغيرة.
- فيستا. ينضج في 120 يومًا. الصنف عالي الغلة. السيقان طويلة ولكنها ليست سميكة جدًا. ارتفاع الجزء الأبيض من 25 إلى 50 سم. الأوراق طويلة وواسعة ، لونها أخضر فاتح. في قائمة مزايا Vesta ، أود أن أدرج مناعتها القوية والحرارة وقساوة الشتاء. النباتات تطالب بالعناية بها ، وتحتاج إلى التلال والتغذية. هذا الكراث المتنوع لذيذ وحلو.
- رقصة التانغو. ينضج المحصول في 115 يومًا. الصنف عالي الغلة. السيقان قصيرة لكنها سميكة بدرجة كافية. حجم الجزء الأبيض منها لا يتجاوز 15 سم. تتميز الأوراق بالعرض والطول المتوسط واللون الأخضر الغني. لا تخاف النباتات من هذا الصنف من البرد والآفات والأمراض الفطرية. يتمتع Leek Tango بطعم لطيف ، حيث توجد بقعة.
أنا أعتبر أفضل بصل لؤلؤي متوسط ومتأخر:
- كرانتانسكي. ينضج في 200 يوم. ينصح بزراعته من خلال الشتلات. أزرعها في الأسرة وكمحصول شتوي. الصنف عالي الغلة. النباتات متوسطة الحجم بسيقان سميكة. الجزء الأبيض يصل إلى 25 سم. الأوراق طويلة (حتى 1 متر) ، لونها رمادي وأخضر. الطعم حار باعتدال.
- التمساح. ينضج المحصول في 160 يومًا. الصنف عالي الغلة. السيقان طويلة وسميكة إلى حد ما. حجم الرجل البيضاء 30 سم. تتميز الأوراق بالعرض والطول المتوسط واللون الرمادي والأخضر. طعم هذا النوع من الكراث لطيف بشكل ملحوظ ، مع وجود بقعة ملحوظة قليلاً. الخضر لها رائحة حارة تذكرنا بالثوم.
- العرض الأول. ينضج المحصول في 160 يومًا. الصنف عالي الغلة. السيقان متوسطة الارتفاع وسمك. يصل ارتفاع الجزء الأبيض منها إلى 20 سم. الأوراق واسعة إلى حد ما ومتوسطة الطول وخضراء مزرقة ووجود طلاء شمعي عليها. الصنف الشتاء هاردي. الطعم ممتاز مع توابل طفيفة.
هل تزرع الكراث؟ ما هي الأصناف التي تفضلها؟
اقرأ أيضا: طرق فعالة للتعامل مع البزاقات في الحديقة
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة وأعجبكم إذا كانت المقالة مفيدة!
#شخص عادي#أصناف البصل#وصف البصل والرعاية