(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
من منا لا يرغب شريحة لحم العصير أو شرحات المنزل لتناول العشاء؟ النباتيون، ولكن هذه الاشياء ليست بالضبط بالنسبة لهم. وبالنسبة لأولئك الذين يأتون إلى البيت بعد يوم طويل، أريد أن الاسترخاء ولا تنفق الكثير من الطاقة لأغراض الطهي. إلى مشاحنات كان أصغر ولم يكن لديك إلى الانتظار حتى اللحوم مذاب، في محاولة القليل الحيلة. مع ذلك، حتى كيلو من اللحم المفروم "تذوب" في غضون دقائق.
أن إعداد اللحوم بشكل أسرع بكثير لو أن لا يكون لديك لقضاء الكثير من الوقت لتذويب. بالطبع، يمكنك استخدامه لهذا الغرض الميكروويف. لكن الطهاة المحترفين بقوة لا أوصي به، ومحطة عمال الصرف الصحي معهم التضامنية: تذويب ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى انتشار يحتمل أن تكون خطرة البكتيريا. واللحوم يبدأ فقط للتحضير للخارج في حين أن البقاء داخل رطبة. أكثر فائدة وأكثر كفاءة في استخدام هنا هو هذا قليل الحيلة.
بسرعة تذويب حتى قطعة كبيرة من اللحم، قيام بذلك:
الخطوة 1
إزالة اللحم من الثلاجة والاعتناء أنه من المؤكد أن يكون في التعبئة والتغليف البلاستيكية. وإذا كان من غير متناسقة، تشديد أكثر في حزمة أو الطعام الفيلم.
الخطوة 2
تأخذ وعاء كبير وملئه بالماء. اختياريا الساخنة - درجة حرارة الغرفة في ذلك الوقت.
الخطوة 3
اللحم (أو حشو)، ووضع المعدنية الخبز والفرن. واضغط لأسفل أعلى عاء من الماء.
في غضون 5-15 دقائق (اعتمادا على حجم، والأهم من ذلك، وسمك اللحم) المنتج defrosted لبالكامل وجاهزة للمعالجة الحرارية. جميع الأعمال التجارية جنبا إلى جنب ضغط من الصحافة والحرارة، التي حرفيا يحصل محاصرين بين اثنين من لوحات معدنية وبشكل متساو مع ارتفاع درجات الحرارة اللحوم. في الوقت نفسه، وليس لأن "طبخ" عليه.
وهذه الخدعة توفر لك الكثير من الوقت، وجعل أطباق اللحوم ألذ. وهنا، لماذا معظم الناس تذويب الأطعمة بشكل صحيح وماذا تفعل.
(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
المصدر: https://novate.ru/blogs/310318/45576/