أعتقد أنه في كل فناء خاص يجب أن يكون هناك مساحة مخصصة لطهي الأطباق المختلفة على النار وعلى الفحم. كان لديّ موقد نحاسي لفترة طويلة ، ومؤخراً صنعت صاجًا واشتريت أيضًا مرجلًا ، لذلك اضطررت إلى صنع موقد دائري لهم. اخترت الخيار الأفضل ، لقد قمت بلحامها من قرصي "غزال".
في نهاية شهر نوفمبر ، أنهيت جميع الأعمال في الفناء ، لذلك لم يكن لدي الوقت الكافي لإنشاء شرفة المراقبة ، لكنني كنت قد خططت بالفعل للمكان وبالقرب منه قمت بتجهيز منطقة لطهي الطعام على الشواية. اتضح أنه يقع على ألواح الرصف التي تم وضعها مؤخرًا.
أولاً ، جربت صاجًا مصنوعًا مؤخرًا ، تطير منه الدهون 3 أمتار في جميع الاتجاهات :-)))
ثم قمت بطهي بيلاف عدة مرات وقمت أيضًا بإعداد شيش كباب مرتين. وبعد فترة ، بدأ يلاحظ بقعًا على البلاط لا يمكن ببساطة غسلها بالمطر ...
... أدركت أنها كانت سمينة. نظرًا لأنه لا يغسل في المطر ، حاولت فركهم بفرشاة. لم تعد مرئية بوضوح ، لكنني أدركت أنه إذا واصلت الطهي هنا ، فسوف تتشكل بقعة مظلمة كبيرة تحت قدمي قريبًا.
هكذا منظور :-)))
منطقة مانجال
قررت نقل منطقة الشواء إلى جانب الحديقة على الجانب الآخر من شرفة المراقبة وخصصت لهذه قطعة أرض تبلغ مساحتها حوالي 10 أمتار مربعة. (2.5 × 4 م).
ولا أريد أن أعجن الأوساخ ، لذلك قمت بنشر التكسية الأرضية وسكب الركام عليها ، ورفع هذه المساحة 20 سم من الأرض.
لكنه لم يسكب الحجر المكسر فحسب ، بل اشترى طنًا آخر من الركام (بسعر مثل الحجر المكسر 850 روبل للطن) وصنع بالفعل سياجًا بحجر حتى لا ينزلق الحجر المكسر إلى الحديقة. تم وضع السياج الحجري في 3 صفوف ويقع عند منحدر بحيث لا ينزلق الحجر نفسه.
بعد ذلك ، من الحجر الذي تم جلبه ، اخترت الصخور المسطحة والأكبر حجما وصدمتهم في الأنقاض ، مما جعل منطقة مسطحة.
رشت الفجوات بين الحجارة بالركام مرة أخرى. على الفور صنعت حطبًا صغيرًا وقمت بنقل الموقد والشواء إلى مكان جديد!
حجر الأنقاض لا يمتص الدهون بشكل جيد ، وحتى لو حدث ذلك ، فأنا لا أشعر بالأسف لذلك على الإطلاق. يمكن دائمًا قلبه أو استبداله بآخر نظيف.
هنا زاوية جميلة للطبخ:
الآن البلاط لا يعاني!
لقد رفعت الموقع مؤخرًا وأضفت 10 سم من التربة السوداء ، وزرعت ثمرة فرسيمون بجوار منطقة الشواء :-) لنرى كيف سيتم قبولها في منطقتنا ، قررت لفها من الجليد والرياح في السنة الأولى. بشكل عام ، قال البائع إنه احتفظ بـ -35 درجة مئوية بشرط أنه إذا حدث شيء ما ، فسيعيد 500 روبل اشتريت منه شتلة منه :-)))
اتضح أنها مريحة للغاية. الآن ، جميع أفراد الأسرة يتمتعون بمتعة جمالية!
آمل أن تكون المقالة مفيدة لشخص ما!
للوهلة الأولى ، بيتي من الطوب باهظ الثمن ، لكنه ليس كذلك! حل بسيط متاح للكثيرين (صوري)
لم أعد أشحذ المجارف بـ "مطحنة" أو ملف. أظهر الحداد كيفية شحذها ، فهي ليست مملة لفترة طويلة جدًا
رفض ورق الحائط ، وجد شيئًا ليحل محله! ثلاثة خيارات لتزيين الجدران: عرض صنع في بيتي