الخيار محصول شائع موجود في كل حديقة نباتية تقريبًا. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع ، حتى البستانيين ذوي الخبرة ، كيفية حصاد هذا النبات بشكل صحيح من أجل الحصول على أقصى فائدة وذوق رفيع. الآن سأخبرك ببعض الأسرار.
وقت الحصاد الأمثل
لا يولي معظم سكان الصيف الاهتمام الواجب لحصاد الخيار. يمكنك الاقتراب من الأدغال في أي وقت واختيار الفاكهة الأكثر جاذبية. ومع ذلك ، فإنني أوصي بالحصاد إما في ساعات الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس. لذلك سوف تتراكم الثمار أكبر قدر من الرطوبة ، مما يجعلها صلبة ومقرمشة.
بالإضافة إلى ذلك ، أنصحك بالالتزام بقواعد معينة للحصاد.
قواعد حصاد الخيار
لكي تظل النباتات صحية وتستمر في الثمار ، أنصحك بمراقبة بعض الفروق الدقيقة:
- لا تختر الخيار بيديك ، ولكن قم بقصه بعناية باستخدام مقلّم حاد ومعقم. تابع بطريقة تبقى السيقان على الحلقات.
- لا تسحب الفاكهة أو تقلب الرموش أو تقلب الأوراق. لذلك يمكنك الإضرار بالنبات وإتلاف الجذع والجذور.
بعد الحصاد ، أضع الخيار في مكان مظلم وبارد ، وقم بتغطيته بقطعة قماش. لذلك يتم تخزينها لفترة طويلة - لا تتدهور كما هو الحال في الثلاجة ولا تنضج على الأدغال.
كيفية الحصول على الثمار الناضجة في يونيو
بالفعل في يونيو ، أحصل على أول حصاد من الخيار. للقيام بذلك ، أزرع أصنافًا مبكرة ، مع فترات نضج تصل إلى 40 يومًا.
أوصي بالاهتمام بما يلي:
- خطوة؛
- الكدريل؛
- أنيوتا.
- عقيد حقيقي.
هذه هي الأفضل ، في رأيي ، الأصناف للزراعة في دفيئة. ينتمون إلى أنواع هجينة ذاتية التلقيح ، ولها فترة إثمار طويلة ومقاومة عالية للأمراض الفطرية.
للحصول على حصاد مبكر ، أنصحك باتباع الإجراء:
- زرع شتلات الخيار في نهاية شهر مارس. وأن تهبط على مكان دائم في دفيئة - في بداية شهر مايو.
- في الدفيئة ، احفر خندقًا على حربة مجرفة.
- املأ 1/2 ممتلئ بالسماد.
- أضف حفنة واحدة من رماد الخشب.
- يرش بطبقة من الدبال.
- شتلات النبات.
بمجرد أن تنتج الشتلات الصغيرة شاربًا ، أقوم بربطها بالتعريشة.
من الممكن الحصول على عائد مرتفع وذوق ممتاز إذا اتبعت قواعد الرعاية:
- سقي في الوقت المناسب. في الطقس الحار ، أوصي بسقي الزرع يوميًا. في حالة غائمة - حيث تجف التربة السطحية. أنا أستخدم فقط الماء الناعم والمستقر والدافئ ، حتى لا يثير ظهور الأمراض الفطرية. إذا لم يكن للنباتات رطوبة كافية ، فستكون الثمار مريرة وصغيرة.
- أعلى الصلصة. أحضر الأسمدة المعدنية والعضوية.
- الحماية من الحشرات والأمراض.
إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، فأنا أستمتع بالفعل بالخيار اللذيذ في نهاية يونيو.
تحديد درجة نضج الثمار
يمكنك فهم ما إذا كانت الثمار ناضجة أم لا من خلال العلامات التالية:
- هيكل نباتي مُشكَّل.
- تجفيف جزء الزهرة الثانوية.
- لون موحد عند تقاطع الجنين مع الرموش.
- طرف ذابل.
بالإضافة إلى ذلك ، أوصي بالاهتمام بالفروق الدقيقة في الحصاد ، اعتمادًا على استخدامه. على سبيل المثال ، للاستهلاك الطازج وتحضير السلطات ، أقطع الفواكه التي يصل طولها إلى 10 سم.
للحفظ ، من الأفضل استخدام تلك التي يبلغ طولها الأقصى 8 سم.
لجمع البذور ، أنتظر النضج البيولوجي ولا أستخدم الهجينة.
بالنظر إلى الفروق الدقيقة في حصاد الخيار ، أحصل على ثمار لذيذة وعصرية ذات استساغة عالية. إنها مناسبة للاستهلاك الطازج والحفظ.
اقرأ أيضا: دعونا نفهم ما إذا كان الأمر يستحق ترك الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات مفتوحة في الشتاء أم لا.
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة وأعجبكم إذا كانت المقالة مفيدة!
#خيار#قطف الخيار#قواعد الجمع#محصول