تؤكل البطاطا يوميا تقريبا. عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، يأخذ البستانيون في الاعتبار معايير مختلفة. أهمها:
- المذاق،
- الحفاظ على الجودة ،
- أثمر.
للحصول على عائد مرتفع ، يجب أن تستوفي المتطلبات الأساسية:
- استخدام مواد غرس جيدة.
- وجود أرض خصبة تراعى فيها قواعد تناوب المحاصيل.
- استخدام قواعد التكنولوجيا الزراعية.
أصناف البطاطس الشعبية
وفقًا لمعدل نضج الدرنات ، يتم تمييز الأصناف:
- مبكرًا - من 60 إلى 80 يومًا.
- المتوسط - من 90 إلى 110 يومًا.
- الأصناف المتأخرة - من 115 إلى 125 يومًا.
لا يتم تخزين الأصناف المبكرة لفترة طويلة ، بل يتم تناولها على الفور. أشهرها:
- Vyatka - تصل كتلة الدرنات إلى 140 جم ، وقشر المحاصيل الجذرية ناعم بعيون قليلة ، واللب أبيض. العائد مرتفع - يصل إلى 475 كجم لكل مائة متر مربع. يتميز بمقاومة اللفحة المتأخرة ، حفظ الجودة العالية والذوق الرفيع.
- دوموديدوفو - يصل وزن الدرنات إلى 100 جرام ، ولون الجلد أبيض ، وهناك القليل من العيون ، والعائد يصل إلى 345 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات مسلوقة بشكل سيئ ، ويمكن استخدامها مسلوقة ومخبوزة.
- سيدوف - ولدت في معهد البحوث السيبيري في عام 1953. يتحمل الجفاف أثناء وضع الدرنات. تصل كتلة الدرنات إلى 135 جم ، ولون القشر واللب أبيض. الإنتاجية - ما يصل إلى 193 كجم لكل مائة متر مربع.
تنضج أصناف منتصف الموسم لفترة أطول من الأنواع المبكرة ويتم تخزينها جيدًا حتى الربيع. الأكثر شهرة لذوقهم:
- Irbit - تشتهر بسهولة تكيفها مع ظروف النمو المختلفة. كتلة الدرنات 150-185 جم ، القشرة وردية واللحم أصفر. هذا الصنف يقاوم اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية. تصل الإنتاجية إلى 412 كجم لكل مائة متر مربع.
- بريز هو صنف بيلاروسي حصل عليه المربون في عام 2005. كتلة الدرنات 97-155 جم ، لون القشر واللب أصفر. بسبب محتوى النشا المنخفض ، لا تغلي الدرنات أثناء الطهي. التنوع مطلوب للخبز وصنع السلطات والبطاطس المقلية. العائد مرتفع - 613 كجم لكل مائة متر مربع.
- روكو هو نوع هولندي ذو خصائص ذوق عالية. يصل وزن الدرنات إلى 125 جرام ، قشر وردي شاحب ، ناعم ، قشدي. يتميز بمقاومة الجفاف ودرجات الحرارة القصوى. الإنتاجية - 400 كجم لكل مائة متر مربع.
- احتياطي - له طعم لطيف ، جودة حفظ جيدة ، هضم معتدل. كتلة الدرنات 80-90 جم ، الجلد أصفر ، اللحم أبيض. الإنتاجية - 300-420 كجم لكل مائة متر مربع. تسامحا الجفاف.
- توليفسكي - الدرنات كبيرة ، من 120 إلى 270 جم ، تصل أحيانًا إلى 500 جم. قشر البيج الفاتح ، واللحم أبيض أو مصفر. العيون صغيرة ، مما يتيح سهولة التنظيف يدويًا وميكانيكيًا. الإنتاجية - 458 كجم لكل مائة متر مربع.
- دوفين هو نوع هولندي. يتميز بمقاومة اللفحة المتأخرة وتلف الديدان الخيطية. القشر بيج واللحم كريمي. وزن الدرنات 200-350 جم. مطلوب سقي وفير ، العائد 250 كجم لكل مائة متر مربع.
تحتفظ الأصناف المتأخرة بعرضها جيدًا ويتم تخزينها لفترة طويلة. المناطق الجنوبية من البلاد صالحة للزراعة ، حيث تبدأ الفترة الدافئة مبكراً وتنتهي لاحقاً. الممثلون المتميزون هم:
- بيكاسو هو نوع هولندي معروف في روسيا باسم إيفان دا ماريا. الثمار بيضاوية ، عيون قليلة ، وزن درنة يصل إلى 100 جرام ، لونها أصفر وردي. لا تنبت خلال الشتاء. الإنتاجية - 300 كجم لكل مائة متر مربع.
- تشتهر Zhuravinka و Kiwi و Lorkh و Temp أيضًا بين البستانيين.
عند اختيار البطاطس للزراعة ، من الضروري مراعاة الغرض منها: للحصول على حصاد سريع ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة ؛ للتخزين طويل الأجل ، تكون الأصناف في منتصف الموسم والمتأخرة مناسبة.
اقرأ أيضا: تقنية لزراعة الشبت العصير بدون مظلات
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة وأعجبكم إذا كانت المقالة مفيدة!