إن حصاد البطاطس مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا لن يفيدك بالتأكيد. كيف يمكنك معرفة وقت حفر البطاطس وما هي علامات الدرنات الناضجة؟
أوصي بقراءة:العلاج الآمن: كيفية سقي الخيار باستخدام "فيتوسبورين"
مخاطر الحصاد المبكر أو المتأخر للبطاطس
يجب التخطيط لموعد حصاد البطاطس بعناية ، كما لو فاتتك حتى بضعة أسابيع ، فإنك تخاطر بفقدان المحصول بأكمله. النقطة المهمة هي أن البطاطس ، التي تم حفرها في وقت مبكر جدًا ، صالحة للاستهلاك فقط في المستقبل القريب. قشرها رقيق للغاية وعرضة بشدة للأضرار الميكانيكية المختلفة ، لذلك ، عند الحصاد ، تفقد بعض الدرنات سلامتها ويمكن أن تتعفن. ستتحول هذه البطاطس إلى "قنبلة موقوتة" حقيقية في قبو منزلك ، حيث تنتشر الأجزاء المتعفنة أو العفن بهدوء إلى جزء كبير من احتياطياتك.
وبالطبع ، لا ينبغي للمرء أن يتأخر في حصاد المحاصيل الجذرية ، على أمل أن يكون القشر ، في النهاية ، قويًا ، وأن تصل البطاطس نفسها إلى أكبر كتلة بحلول منتصف الخريف. أولاً ، بحلول هذه الفترة ، تجف أوراق البطاطس أو تتحلل تمامًا ، ثم تصبح الشجيرات غير مرئية. ثانيًا ، يمكن أن يصبح الطقس ممطرًا ، وسيكون من الصعب اختيار المحاصيل الجذرية من التربة الرطبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تجف درنات البطاطس أثناء التخزين ، وإلا فقد يتعفن المخزون أيضًا.
الوقت المناسب لحفر البطاطس
كالعادة ، في المناطق الوسطى ، يمكن حصاد البطاطس من بداية أغسطس ويستمر في سبتمبر ، عندما تنتهي أيام الصيف الحارة بالفعل ولم يبدأ موسم الأمطار بعد. ومع ذلك ، لا تؤثر الظروف المناخية وحدها على اختيار الفترة المناسبة ، بل تؤثر أيضًا على صنف البطاطس المزروعة.
لتسهيل حصاد البطاطس على نفسك ، قم بقطع الكتلة الخضراء الجافة قبل حوالي أسبوعين من الحفر وإزالة الأعشاب الضارة من الصفوف. وبالتالي ، ستجعل الأمر أسهل على نفسك ، ولن تضطر إلى تشتيت انتباهك عن طريق التلاعب الإضافي.
متى نحفر الأصناف المبكرة
إذا كان من الممكن أن يُعزى تنوعك إلى تلك التي تنضج في غضون 45-60 يومًا ، وتم إجراء الزراعة ، على النحو الموصى به ، في عطلة مايو ، فيمكنك الحصاد من 15 يونيو أو من الأيام الأولى من يوليو. لكن لا يجب أن تتوقع بطاطس كبيرة خلال هذه الفترة ، وبغض النظر عن مقدار ما تريد الحفاظ عليه حتى الشتاء ، فلن تتمكن من القيام بذلك. في هذا الصدد ، يجب زراعة البطاطس المبكرة إما بكميات صغيرة (للطعام خلال الصيف) ، أو للبيع الموسمي.
لفهم أن البطاطس المبكرة الأولى جاهزة للإرسال للطهي ، يمكن تحديد معيارين رئيسيين:
- تتحول أوراق البطاطس إلى اللون الأصفر وتجف جذوعها ؛
- فوق الأدغال ، ارتفعت الأرض قليلاً وتشققت.
هل وجدت شيئًا مشابهًا؟ هذا يعني أنه يمكنك حفر البطاطس. بطبيعة الحال ، سيكون حجم الجزء الرئيسي من الخضروات الجذرية بحجم البيضة أو أكثر قليلاً ، ولكن بالنسبة للخضروات الصيفية ، فهذه نتيجة جيدة.
لا تنس أنك بحاجة إلى حصاد قمم البطاطس من المناطق المهجورة. لأن أوراق الشجر المتحللة ستصبح ملاذًا للطفيليات الشتوية ، وهي عامل مسبب للأمراض ، حسنًا ، تبدو قذرة.
ما هو الوقت اللازم لحفر البطاطس للتخزين
بالنسبة لأولئك الذين يعملون في زراعة أصناف متوسطة ومتأخرة ومتأخرة من هذا النبات ، فإن حصاد البطاطس من أغسطس أو أوائل سبتمبر سيكون الحل الأفضل. خلال هذه الفترة ، أخذت الدرنات بالفعل كل ما في وسعها من أوراق الشجر ، وشكلت جلدًا كثيفًا وتوقفت عن النمو. بمجرد أن يجف القمم تمامًا ، يتم تخزين البطاطس ببساطة في الأرض ، ولكن لا ينصح بتركها في مثل هذا "متجر الخضار" لفترة طويلة.
لاحظنا أن قمم البطاطس بدأت تجف وتتحول إلى اللون الأصفر ، لذا ابدأ بالحفر في حوالي 20-21 يومًا.
للتأكد أخيرًا من نضج الدرنات ، حدد عدة شجيرات ذات قمم بدرجات متفاوتة من التجفيف في الحديقة واستخرجها. في حالة ضغط القشر على جميع الدرنات تمامًا ، لا يتم تعليقه في "خرق" ، ولكنه أكبر عدد البطاطس التي تم فصلها بحرية عن الأدغال أو تم فصلها ببساطة ، يمكنك البدء في جمعها محصول. لكن إذا كنت لا تزال تواجه شجيرات ذات قمم خضراء ، وتشك في نضجها ، فلا تحفر هذه البطاطس ، لأنها ستصل إلى النضج الكامل بحلول 15-25 سبتمبر.
يجب فرز الدرنات المحفورة وتجفيفها في الظل قبل تخزينها. من الأفضل التخلص من البطاطس التالفة أو الفاسدة قليلاً على الفور أو استخدامها. قم بتخزين البطاطس المفروزة في صناديق أو أكياس شبكية ، ضع الوعاء في مكان بارد لمدة أسبوع. ثم تظهر الدرنات المصابة أو اللينة ، وستتاح لك الفرصة للتخلص منها.
يغسل بعض البستانيين البطاطس قبل تخزينها. ما إذا كان الأمر يستحق القيام بذلك هو أمر خاص للجميع. ومع ذلك ، لن يرغب كل مقيم في الصيف في قضاء بعض الوقت في الغسيل والتجفيف المضني.
حتى إذا تم حفرها وطهيها بشكل صحيح لفترة الشتاء ، يمكن أن تتدهور البطاطس بسهولة إذا كان الطابق السفلي رطبًا بدرجة كافية أو كانت هناك تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة. لحماية المستلزمات الخاصة بك ، يمكنك رش البطاطس بمحلول من كبريتات النحاس بنسبة 2 جم من المنتج لكل 10 لترات من السائل ، أو صبغة عشبية مطبوخة في النهار ، والتي تشمل تقشر (1.5 كجم) ، الشيح (3.5 كجم) وأوراق التبغ (750 جم) ، يتم سكب جميع المكونات سائل (10 لتر). بعد المعالجة ، يجب تجفيف الدرنات جيدًا.
كيف يمكنك زرع موقع بعد الحصاد
بمجرد جمع البطاطس المبكرة ، يمكنك زرع العديد من الأعشاب الحارة ، والخس ، والخس ، والسلق السويسري ، والسبانخ ، وكذلك الفجل ، والبصل على الريش ، والملفوف الناضج مبكرًا على السرير الشاغر.
يمكن لسكان الصيف الذين يعيشون في المناطق الدافئة الحصول على وقت لزراعة البطاطس الصغيرة مرة أخرى بحلول الخريف.
هل تعلم متى حان وقت حصاد البطاطس؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ أيضا: الاختيار الأمثل لحديقة الزهور الخاصة بك: هذه النباتات هي الأكثر ثباتًا