كثير من الناس يشترون الجوز المقشر ، على الرغم من حقيقة أن هناك الكثير من المعلومات على الإنترنت حول عدم جدوى بل وضرر هذه المنتجات ، إذا تم تخزينها في شكل مقشر لفترة طويلة. لكن يمكنك القيام بكل هذا في المنزل ، خاصة أنه يوجد الآن أجهزة خاصة لاستخراج النوى من الغلاف. ومع ذلك ، هناك عدة طرق للحصول على النتيجة المرجوة بدون أجهزة فاخرة ، وكلها بسيطة.
1. الطريقة الأولى
نحتاج إلى وعاء من الماء المغلي ، يوضع فيه الجوز لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، تحتاج إلى إخراجهم وفتح القشرة بسكين أو مفك البراغي ، أيا كان الشخص المريح. يتم إدخال طرف السكين في شق صغير في الجوز (يكون على الجانب الحاد من المنتج) ويتم تمريره قليلاً. منذ أن أصبحت القشرة طرية بعد معالجتها بالماء المغلي ، فإنها تفتح بسرعة كبيرة.
الخطوة التالية هي استخراج النواة بأكملها. ستأتي أداة أخرى للإنقاذ - كماشة. شيئًا فشيئًا ، يقطعون قطعًا صغيرة من القشرة حتى يتم تحرير الجوز. كل ما تبقى هو إزالة الأقسام.
بدلاً من الماء المغلي ، يمكنك استخدام فرن مُسخن مسبقًا حتى 200 درجة. يجب وضع المكسرات هناك لفترة زمنية مماثلة (من عشرة إلى خمسة عشر دقيقة). نتيجة لذلك ، سوف تنعم القشرة ، وسيكون من السهل إزالة النواة منها.
هنا ستأتي المطرقة للإنقاذ. يحتاجون إلى النقر برفق على الجوز حتى تظهر الشقوق ، والتي يمكن من خلالها إزالة القشرة باستخدام أي أداة حادة.
>>>>أفكار من أجل الحياة | نوفاتي<<<<
2. الطريقة الثانية
إذا قمنا في الحالة الأولى بتسخين القشرة ، فمن الضروري في هذه الحالة تجميدها. توضع المكسرات في الفريزر لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. لا يتجمد الجزء الداخلي ، لكن القشرة تصبح هشة ومتكسرة دون مشاكل. إذا احتفظت بها لفترة أطول قليلاً ، ثم طرقت الصواميل على سطح الطاولة في الكيس مباشرةً ، فستبدأ القشرة في التصدع.
تعد الحبوب غير المكسرة أكثر متعة في تناولها من الحبوب المتفتتة. وفقط المكسرات المستخرجة من القشرة هي أكثر فائدة من تلك التي كانت ترقد في مكان مجهول لفترة طويلة.
الجوز ليس له تأثير مفيد على الجسم فحسب ، بل يجعل أي طبق أيضًا لذيذًا ورائعًا. خذ ملاحظة 5 وصفات غير تقليدية للكب كيك يجب على الأسرة تناولها بعد المحاولة.
اكتب في التعليقات ما رأيك في هذا؟
مصدر: https://novate.ru/blogs/031220/56980/
من المثير للاهتمام:
1. لماذا يختبئ رجال الشرطة الأمريكيون خلف أبواب السيارات عندما لا يحمون من الرصاص
2. 7 أشياء سوفياتية غير مفهومة للجيل الأصغر ولكنها تسبب الحنين إلى الأقدم
3. لماذا يفضل الناس العيش في صهاريج في مناطق ذات درجات حرارة منخفضة للغاية