مساء الخير أيها القارئ. الثوم عشب معمر له تاريخ طويل. هذه الثقافة ، المذكورة في أساطير مصر القديمة ، هي مخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان.
يرجى اعجاب والاشتراك في القناة " حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
الثوم نبات يحترمه البستانيون. إذا زرعت ثومًا شائعًا على موقعك في الخريف ، واعتنت به بعناية وكفاءة ، فسوف يسعدك النبات في يوليو بحصاد وفير.
الاختلافات بين الثوم الشتوي والربيعي
ليس من الصعب التمييز بين الثوم الشتوي والثوم الربيعي. أسنانه أكبر حجمًا ، مرتبة في صف واحد حول العمود. يتراوح عددهم من 4 إلى 12 ويعتمد على التنوع. هذا الثوم له طعم لاذع ولاذع. العيب هو قصر مدة الصلاحية - بحد أقصى 4 أشهر.
فصوص ثوم الربيع صغيرة ، مرتبة في عدة صفوف. في رأس واحد ، يمكن أن يصل عددهم إلى 30 قطعة. تتميز هذه المجموعة المتنوعة من الثوم بمذاق أكثر اعتدالًا وفترة صلاحية طويلة: في ظل الظروف المناسبة ، فإنها تحتفظ بمذاقها الممتاز طوال فصل الشتاء.
يجب زراعة المحاصيل الشتوية في أواخر الخريف وحصادها في منتصف الصيف في يوليو أو أوائل أغسطس. يزرع ثوم الربيع في الربيع ويحصد في الخريف. هذان النوعان من الثوم يعشقان أنواعًا مختلفة من التربة. كما أنها تختلف في المحصول: في المحاصيل الشتوية لديها معدلات أعلى.
حصاد ثوم الشتاء
يعتمد توقيت موسم الحصاد على الظروف المناخية للمنطقة ، وتنوع المحصول المزروع. يبدأ الحصاد عادة في منتصف يوليو وينتهي قبل منتصف أغسطس. تنضج أصناف النضج المبكر بعد 80-95 يومًا من لحظة ظهورها ، وتنضج الأصناف المتأخرة - بعد 100-110 يومًا. يمكن أن تنضج رؤوس الثوم الشتوي ذات الأسنان الواحدة قبل 20-25 يومًا من النضوج المبكر. آخر ما ينضج هو النباتات التي تزرع من القرنفل المتوسط والكبير.
إذا كنت تعتقد أن وقت الحصاد قد حان ، فتحقق من نضج المحصول. للقيام بذلك ، لا تقطع الأسهم في زوج من النباتات. عندما تبدأ قذائف النورات في الانفجار ، يمكنك استخراج الثوم بأمان. تشير الأوراق الصفراء أيضًا إلى أن المحصول قد نضج. يُنصح بحصاد الثوم في غضون أسبوع ، حيث يتم تخزين المنتج بشكل سيئ في الأرض.
من الأفضل استخراج الثوم الشتوي ليس في وقت حار من اليوم لتجنب الإفراط في تجفيف الرؤوس. عند قطع السيقان ، اترك رقبة بطول حوالي 10 سم. يجب تجفيف الثوم المقطوع جيدًا قبل التخزين حتى لا يتعفن لاحقًا.
نحافظ على الحصاد
للتخزين الشتوي ، اختر فقط رؤوس الخضروات السليمة والصحية. يمكن أن تتطور الآفات الفطرية في الشقوق والخدوش. احفظ الثوم كاملاً أو مقشرًا في شكل فصوص في الثلاجة. يتم تخزين الثوم المضفر لفترة طويلة في غرف باردة ومظلمة ذات رطوبة منخفضة: حظائر وأقبية. خيار جيد هو تخزينه في صناديق وأكياس من الكتان.
من الضروري فحص الرؤوس بشكل دوري. في حالة وجود علامات تسوس ، ازهر مظلم ، تجاهلها في الوقت المناسب.
زراعة الثوم الشتوي
في المناطق ذات المناخ القاسي ، يجب أن تبدأ الزراعة في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. من الأفضل زرع نبات على عمق 10-20 سم للسماح له بالتجذر. في المناطق ذات الظروف الجوية المواتية ، يجب زراعة المحاصيل بالقرب من فصل الشتاء - في النصف الثاني من شهر أكتوبر ، مع وضع مادة الزراعة على عمق حوالي 6-8 سم.
يجب اختيار الثوم للزراعة متواضعًا في الزراعة ، يتكيف مع ظروف المنطقة. لا تختار أصنافًا أجنبية ذات أنياب جديدة - فقد لا تتجذر في تربتنا أو تكون محبة للحرارة ولا تتكيف مع طقس خطوط العرض الوسطى.
يتم اختيار فصوص كبيرة كاملة للزراعة. في السابق ، من أجل تجنب مسببات الأمراض والفطريات ، يوصى بنقعها لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
يجب أن تزرع محصول الخضار في سرير حديقة مع تربة خصبة ووصول كافٍ لأشعة الشمس. التربة التي نمت عليها الخيار أو الطماطم سابقًا مثالية: فهي غنية بالأسمدة العضوية.
قبل الزراعة ببضعة أسابيع ، يوصى بإثراء التربة بالأسمدة. بعد ذلك ، تحتاج إلى حفر التربة حتى عمق حوالي 20-40 سم وتركها تستقر وتستريح.
اتبع التوصيات والنصائح الواردة في المقال ، وفي شهر يوليو ستسعد بالتأكيد بحصاد غني من الثوم الشتوي ، المعروف بفوائده وطعمه ورائحته الفريدة.
هل تعرف كيف تحصل على محصول كبير من الثوم الشتوي؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك أن تجدها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن أصناف البصل الأصفر في المقالة التالية: البصل الأصفر للزراعة: أفضل 7 أصناف