أي شخص ذهب مرة واحدة على الأقل إلى الغابة للحصول على عيش الغراب ، وبعد ذلك مع بذل العناية الواجبة ، شارك في الحاجز ، ربما صادف هدايا الغابة "الحادة". في هذه المسألة ، ينقسم جامعو الفطر إلى معسكرين لا يمكن التوفيق بينهما فعليًا. يجادل البعض بأنه يمكنك أكل الفطر بأمان مع وجود ثقوب ، بينما يقول البعض الآخر بشكل قاطع أن الطريقة الوحيدة لاستخدام مثل هذا المنتج هي إرساله إلى سلة المهملات. من الصعب تصديق ذلك ، ولكن في هذه المسألة يوجد GOST كامل ، والذي سيحكم في جميع النزاعات.
تتكون معظم الثقوب الموجودة في لحم أغطية وأرجل الفطر بواسطة الديدان - يرقات الحشرات المختلفة ، بما في ذلك ذباب الفطر. بغض النظر عن مدى ازدراء أتباع الفطر النقي ، فإن هدايا الغابة واليرقات هي أشياء لا يمكن فصلها عن بعضها البعض. إذا بقي الفطر في الغابة لمدة نصف يوم على الأقل ، فمن المضمون أن يصبح موطنًا لبعض الكائنات الحية ، ليصبح مصدرًا غذائيًا لها.
السؤال الرئيسي هو: هل يجب أن تقلق بشأن يرقات وبيض الحشرات في عيش الغراب؟ نعم و لا. في الغالبية العظمى من الحالات (ما يقرب من 100 ٪) ، لا يشكل بيض الحشرات أو الرخويات (القواقع) ولا اليرقات نفسها أي خطر على البشر. علاوة على ذلك ، إنه بروتين حيواني نقي! في بعض الحالات ، يمكن فقط لمخلفات الكائنات الحية المدرجة أن تؤذي الشخص ، ولكن يمكن إزالتها بسهولة بسبب التنظيف المعتاد وغسل الفطر في الماء. علاوة على ذلك ، في المستقبل ، يخضع الفطر للمعالجة الحرارية بطريقة أو بأخرى: الغليان أو التجفيف.
اقرأ أيضًا: 8 أشياء نراها كثيرًا ، لكننا لا نعرف ما الغرض منها
أما بالنسبة لـ GOST ، فقد تم إنشاؤه بشكل أساسي للمؤسسات التجارية ويتم استخدامه من وجهة نظر حقيقة أن المنتج يجب أن يبدو محترمًا. هذا في الواقع لا يؤثر على فائدة (أو ضرر) الفطر. وفقًا للمعيار ، يتم تقسيم الفطر إلى أربعة أنواع من الأعلى إلى الثالث. في الوقت نفسه ، فإن معظم المتطلبات من معيار الدولة لا تأتي على الإطلاق إلى وجود أو عدم وجود الثقوب الدودية ، وعدم وجود أضرار ميكانيكية: كسور ، خدوش ، خدوش ، شقوق ، وخزات و إلخ.
>>>>أفكار من أجل الحياة | نوفاتي<<<<
إذا كنت تريد معرفة أشياء أكثر إثارة للاهتمام ، فعليك أن تقرأ عنها لماذا قطف الفطر هو السائد في الصباح الباكر.
مصدر: https://novate.ru/blogs/130920/56008/