مرحبا اصدقاء!
أنا لا أعرف عنك ، لكنني حقًا أحب البسكويت ، وخاصة دقيق الشوفان. اعتدت أن آخذها في المتاجر ، حتى جربت وصفة ممتعة ، وبأسعار معقولة ولذيذة جدًا لملفات تعريف الارتباط ، بعد ذلك توقفت عن شرائها في المتجر.
وصفة كعكة الشوفان الكلاسيكية التي تم اختبارها عبر الزمن. تبين أن ملفات تعريف الارتباط ناعمة جدًا ورائحة ، وستوفر لك بعض الحيل في هذا الفيديو من الأخطاء.
إليك المكونات التي تحتاجها:
1. 100 غرام زبدة (دائمًا في درجة حرارة الغرفة) ؛
2. 100 غرام سكر
3. 1 بيضة دجاج
4. 180 جرام دقيق الشوفان (الذي لا يتطلب الطهي) ؛
5. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
وهذه هي الوصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1.
نضع الزبدة والسكر في كوب كبير ونعجن بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم نضيف البيض ونخلط مرة أخرى.
الخطوة 2.
طحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة. أضيفي البيكنج بودر للرقائق المكسرة واخلطيها حتى تجف.
الخطوه 3.
يُسكب دقيق الشوفان المطحون في الزبدة والسكر ويخلط جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة المكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
نرسل العجينة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوة 4.
بعد الثلاجة ، قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز. تُلف كرات صغيرة من العجين وتوضع على ورقة خبز على مسافة 6-7 سم من بعضها البعض.
الخطوة الخامسة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. نخبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، على رف ، أقرب قليلاً إلى الأعلى.
للحصول على ملفات تعريف الارتباط الهشة ، اخبز لمدة 5 دقائق أطول.