مساء الخير أيها القارئ. لا يعرف العديد من سكان الصيف المبتدئين كيفية تخزين الثوم بشكل صحيح حتى لا يفسد. لا تعتمد جودة الخضار وسلامتها على الزراعة المناسبة فحسب ، بل تعتمد أيضًا على الحصاد في الوقت المناسب.
يرجى اعجاب والاشتراك في القناة " حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
فترة جمع الرأس
يجب قطف الخضار الناضجة في الوقت المحدد. ينضج الثوم بسرعة كبيرة ، وتكون الفترة من النضج إلى هذه الحالة غير الضرورية قصيرة جدًا ، لذلك لا يستطيع البستانيون المبتدئون تحديد وقت الحصاد. في بعض الأحيان ينقسم عدد كبير من الرؤوس المحفورة إلى أسنان منفصلة. هذا يدل على أنها مفرطة النضج.
لا يخضع الثوم الذي يتعرض للفرط في الأرض للتخزين طويل الأمد. يمكن استخدام هذه الأشواك كبذور ، لكن إنباتها سينخفض. إذا كان الثوم فقط في التربة المغمورة بالمياه لفترة طويلة ، فمن المرجح أن تتعفن هذه الخضروات: مثل هذه المشكلة يمكن تحدث بعد هطول أمطار غزيرة مطولة أو مع الري المتكرر (يجب إيقافها قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حفر).
السمات الخارجية الرئيسية للخضروات الناضجة:
- الجزء المجفف من الرأس فوق الجذور.
- رؤوس كثيفة جيدة التكوين تحت غشاء كامل سليم.
- القشرة مشوبة باللون الأرجواني.
يمكن أن يكون الثوم الربيع والشتاء.
تزرع هذه الأنواع في أوقات مختلفة. كما أنها تختلف في توقيت الحصاد ، اعتمادًا على عوامل مختلفة ، على سبيل المثال ، النضج المبكر للخضروات والمناخ المحلي. يمكن حصاد الثوم الشتوي في مناطق خطوط العرض المعتدلة من 15 يوليو إلى أوائل أغسطس. في المناطق الأكثر دفئًا ، تنضج الخضروات مبكرًا ، وينبت ريش الثوم في مارس. يتم حصاده في الأيام الأخيرة من شهر يونيو. يتم حفر ثوم الربيع في نهاية شهر أغسطس. قم بالحصاد مبكرًا خلال فترات الأمطار لمنع تعفن الخضروات في التربة.
هذه التواريخ ليست دقيقة ، لكنها تقريبية. ستشير المصابيح نفسها إلى وقت الحصاد المحدد ، وتهتم بأوراق الشجر والسهام. ينتمي ثوم الربيع إلى أصناف لا تطلق النار ، لذلك يتم تحديد نضجها الكامل من خلال تغيير في حالة أوراق الشجر: يتحول إلى اللون الأصفر ويذبل. الثوم الشتوي غير المتقشر له نفس الخصائص.
عادةً ما يقطع البستانيون سيقان الزهور التي تظهر ، لكنك ستفعل الشيء الصحيح إذا تركت سهمين أو أربعة أسهم على سرير الحديقة. تعطي رؤوس النورات المتشققة إشارة للحصاد. إذا كنت ترغب في جمع البذور ، انتظر حتى تنضج المصابيح الهوائية تمامًا.
كيفية حصاد الخضار
يجب قطف الثوم في الطقس الجيد. لن يضر إذا استمرت هذه الأيام لبعض الوقت بعد قطف الخضار. يجب حفر المصابيح باستخدام مذراة أو مجرفة ، وتنظيفها من التربة ، وتجفيفها في سرير حديقة لمدة خمسة إلى ستة أيام ، ولا ينبغي إزالة أوراق الشجر. خلال موسم الأمطار ، يجب تجفيف الثوم تحت غطاء وتهوية جيدة.
أثناء هطول الأمطار لفترات طويلة ، يتم حفر المزرعة قبل 10-14 يومًا من الفترة المعتادة. يجب أن يتم العمل بعد هطول الأمطار (في وقت الغداء أو في المساء) ، مما يمنح التربة وقتًا حتى تجف. يجب تقشير الثوم من الأرض. لا تشطف الأوساخ بالماء أبدًا ، لأن ذلك سيؤثر على الحفاظ على الخضروات.
هل تعرف كيفية تخزين الثوم بشكل صحيح؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك أن تجدها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن محصول البازلاء في المقالة التالية: كيفية حصاد محصول قياسي من البازلاء