كما الخضروات والفواكه بدا سابقا، والتي هي الآن في أي سوبر ماركت

(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<

تعاملنا مع هذه المنتجات وأكثر الأشياء العادية. وغالبا ما لا تفكر، وكيف بدا قبل. كثير من الفواكه والخضروات هي بضعة مئات من السنين بدا خاطئ تماما، كما هو الحال اليوم. ولكن من الرغبة في ضبط المواد الغذائية في إطار الاحتياجات الشخصية الإنسانية قد تغير أنواع معينة من الخضار والفواكه من جميع الاعتراف. أمثلة على المواد من أي مفاجأة.

1. ذرة

بدأ تطور مع نباتات الذرة الصغيرة. عرض المكسيكي زيارتها العشب البري سوى عدد قليل من الحبوب التي تناسب على السنبيلات الصغيرة. اختبأوا في صدفة سميكة وصلبة، لذلك كان من الصعب للغاية الحصول عليها. لتقسيم هذا "درع" يمكن بضع ضربات بأداة صلبة مثل الحجر. لتذوق الذرة الأصلية مثل البطاطس الخام الجافة. لتحويله إلى نسخة حديثة من لذيذ، واستغرق الهبوط فقط أكبر من الحبوب. وقد أدت جهود طويلة الأجل إلى حقيقة أن الذرة أصبحت أكثر ليونة وأحلى من 4 مرات.

2. خيار

الخيار البرية ليست مثل نظرائهم الثقافية. بدلا من ذلك، أقاربهم يمكن أن يسمى الصبار، شريرة المسامير نظرا لعدة سنتيمترات وشكل كروي. الخيار البرية غير صالح للأكل تماما لأنها شديدة السمية. أولا، هذا النوع من يزرع فقط في الهند خصيصا للأغراض الطبية. بواسطة طويل الأجل التجارب الخيار بشراء شكل ممدود الحديث وتصبح مستساغة.

3. موز

النسخة البرية من هذه الحساسية لذيذ يحتوي على البذور من الصعب كبير وقشرة صلبة. هناك بعض الموز في شكله الخام كان من المستحيل تماما، لذلك هي المغلي عليها. ويعتقد أن تاريخ تحول الموز بدأ 10،000 سنة مضت. النسخة الحديثة لينة، الطعم الغني وضرب الغذائية. والأهم من ذلك - البذور في غير مرئية عمليا.

4. خوخ

الخوخ تعطي نظرة مساعدة الحديثة العمل الجاد ومربي الرعاية. للزراعة اختيار أفضل فاكهة لحصاد أصبح أكثر عصاري، كبيرها ولذيذ. تم اكتشاف الخوخ الأولى خلال 4000. BC وهي تعتبر رواد الصينيين الذين قاموا النوع من الزراعة.

كان أول ثمرة صغيرة جدا، لا مزيد من الكرز. الجزء الرئيسي من العظام المحتلة. كان طعم الخوخ الحلو وترابي. لكن الأكثر لفتا لونه: أبيض! استغرق الأمر الألفية أكثر من واحد لجعل ثمرة شجرة الخوخ هو أكبر 64 مرات. من مزايا إضافية: لأنها أصبحت أيضا أكثر ليونة، أكثر حلاوة من 4٪ و 27٪ عصيرا. يتم تقليل حجم العظام، بحيث أصبح حساسية الحلو أكثر من ذلك بكثير.

5. فراولة

أصبحت معظم الخضروات المفضلة لدينا والفواكه والتوت ألذ بعد البستنة الجهود. الفراولة - الاستثناء. التوت البري هي الكثير من النسخة حلاوة، ومع ذلك، هو صغير جدا في الحجم. هذا هو السبب في أن مربي تركز على زيادة الفراولة، وذلك على حساب مذاقه. مقاومة الأمراض والمظهر بيع أفضل - تناول الصحية.

6. طماطم

للحصول على مظهر الطماطم الحديثة استغرق الأمر سنوات 1000. في البداية، أنها نمت صغير جدا، والكرز الحالي. وكانوا الأصفر، لذلك كانت تسمى التفاح الذهبي. أخذ الطماطم الحمراء، بدأت الحديقة زيادة حجمها. وبفضل هذه الصورة أصبحت أكثر متعة، ولكن طعم - هو أسوأ. الطماطم الحديثة أكثر المائي، على عكس أسلافهم، حلوة وغنية.

7. جزر

البرية ظهور الجزر له علاقة مع الحديث شيئا. اكتشف لأول مرة في القرن العاشر في بلاد فارس، وكان لونه الأبيض والأصفر أو الأرجواني. كان طعم الجزر البري مشغول جدا، ولكن لا أعجب قيمتها: جذر رقيقة جدا. وقد صيغت بذور النباتات في أوروبا، حيث عمل على مظهر جيد وتحسين الطعم. كانت الموردين الرئيسيين الجزر الهولندية، واختاروا لها اللون المفضل: البرتقالي. في القرن السابع عشر، كانت مخصصة ملكهم فاكهة لذيذة - وليام الثالث من، أمير أورانج، الذي كان العائلية اللون البرتقالي.

8. أفوكادو

لم يكن الأفوكادو البرية مذهلة. هو تقريبا لا يحتوي اللب الصالحة للأكل. تقريبا كل ما الأفوكادو البرية - العظام. للحصول على جداول أعمالنا، وكان الجنين يعاني تحولات خطيرة. أولا وقبل كل شيء، وحجم: الفاكهة الحديثة هو 10 مرة أكبر من النسخة البرية. وثانيا، الثمار البرية لديها قشرة سميكة من داكنة اللون والطعم ليست مؤثرة. سنوات طويلة من تربية خلقت معجزة، التي بفضلها يمكن للجميع التمتع الآن الأفوكادو مفيدة حقا.

9. باذنجان

وعادة ما يكون هؤلاء الباذنجان شكل دائري. حتى اسم الأصلي يأتي من "البيض" كلمة لأنه يتزامن لا تشكل فقط ولكن أيضا اللون - أبيض. في البداية، مجموعة كبيرة ومتنوعة من مختلف الفواكه: التقى ومختلفة الأحجام والأشكال، والألوان، وعلى سبيل المثال الأزرق والأصفر. بسبب الطعم المر لم استخدامها لأغراض الطهي، ولكنها تستخدم في الطب. جعلت اكتشاف مفيد في شكل الباذنجان الصينية، التايلانديين والهنود. مظهر عصري وممدود الفواكه البنفسجية المكتسبة من خلال الاختيار.

10. بطيخ

هذا التوت شهدت معظم التغييرات مذهلة. كان حصاد المحصول الأول البطيخ في مصر قبل 5000 سنة. التوت تتميز حجم صغير والطعم المر ليس لطيفا جدا. ولكن بفضل الجهود الجبارة من مربي بالفعل في البطيخ القرن السابع عشر اكتسبت مظهر المعتاد بالنسبة لنا. وزادت أحجامها في 1500 مرة! ولكن في الداخل أنها لا تزال مختلفة: كان اللب الجاف لونا وردي فاتح. عدة سنوات من الجهد البحثي إضافية أنفقت عليها لتحسين الطعم والعصيرية.

سوف الفواكه تجعل بالتأكيد أكثر إشراقا حياة الشخص وأحلى. استكمالا لموضوع - 25 حقائق معروفة قليلا عن الفواكه من جميع أنحاء العالم.

(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
المصدر: https://novate.ru/blogs/210818/47522