يختلف عسل قرص العسل عن العسل الممزوج بشكل رئيسي في أنه يحتوي (لأسباب واضحة) على كمية كبيرة من الشمع. يوافق كل شخص اضطر إلى تجربة عسل المشط على أن طعم الشهي هذا ببساطة غير عادي. ومع ذلك ، في نفس الوقت ، بعد أول استهلاك لهذا العسل في الطعام ، لدى الكثير من الناس سؤال طبيعي: ما يجب فعله بالشمع - لابتلاعه أو بصقه.
بادئ ذي بدء ، يجب أن نتذكر أن خلايا الشمع مصنوعة من النحل من دهون عالية الوزن الجزيئي ، وهي معقدة للغاية في التركيب بحيث يكون كائن نادر قادرًا على هضمها وتحللها عناصر. واحدة من هذه الأمثلة للمخلوقات ذات "المعدة القوية" هي عثة الشمع ، والتي بفضلها يتم تنظيف أعشاش النحل في البرية.
أما معدة الإنسان فلا يوجد فيها إنزيم واحد يمكن أن يتحلل إلى مكونات المواد التي يتكون منها شمع العسل ، مع استثناءات نادرة. كل ما يمكن أن تفعله معدة الإنسان هو هضم المركبات القابلة للذوبان في الماء والتي تشكل البروبوليس. يتم إضافة كمية صغيرة من هذا الأخير إلى أغطية قرص العسل عند حفظ العسل.
اقرأ أيضًا: قام المقيم الصيفي بصنع فزاعة من زجاجة بلاستيكية تطير بها الطيور في الاتجاه العاشر
لذلك لا يتم هضم الشمع. في الوقت نفسه ، فهي مادة ماصة ممتازة - لها خصائص عالية لامتصاص "الجميع". يمكن أن تكون هذه الخاصية مفيدة جدًا للإنسان ، كما هو الحال عند المرور عبر شمع الأمعاء سوف تمتص المواد الضارة وبالتالي تترك الجسم معها ، وهو دائمًا حسنا.
>>>>أفكار من أجل الحياة | نوفاتي<<<<
في الوقت نفسه ، يمكن للخصائص "السحرية" للشمع للامتصاص أن تلعب نكتة قاسية مع شخص ما. وذلك لأن الشمع يمتص الأدوية التي يمكن أن يشفيها النحل ، وكذلك الأسمدة التي يمكن استخدامها لمعالجة الحقول المحيطة. في هذه الحالة ، يمكن أن يؤدي تناول الشمع إلى اضطراب المعدة. لذلك لا تشتري الشمع من النحالين الذين لم يتم التحقق منهم. في حالة الشك ، من الأفضل تناول العسل من البرطمان.
في جميع الحالات الأخرى: البلع والبصق سؤال شخصي للجميع كمية صغيرة من شمع العسل دخلت المعدة مع العسل المشط لا يمكن ببساطة أن تسبب أي ضرر جسيم لجسم الإنسان.
إذا كنت تريد أن تعرف أشياء أكثر إثارة للاهتمام ، فعليك أن تقرأ عنها 5 شوربات بالخضروات الموسميةالتي سيقدرها الأطفال والأزواج.
مصدر: https://novate.ru/blogs/050720/55180/