مساء الخير أيها القارئ. بالنسبة لبعض البستانيين ، يصبح الحصاد الوفير من التفاح والكمثرى صداعًا. الفاكهة في بعض الأحيان ببساطة ليس لديها مكان لوضعه. ولكن يمكن تخزينها لفترة طويلة ، حتى الربيع ، إذا اتبعت بعض التوصيات.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
على سبيل المثال ، اختر الأصناف المناسبة. للتخزين ، كقاعدة عامة ، يتم أخذ الشتاء. تختلف ثمارها عن فاكهة الصيف ، من بين أمور أخرى ، في سمك القشرة. في أصناف الشتاء ، يكون أكثر خشونة وأكثر دهنية. لقد تم إعدادها بالفعل بطبيعتها لظروف الخريف القاسية ، مما يعني أنه سيتم تخزينها بشكل أفضل.
الشيء نفسه ينطبق على الكمثرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار أصنافها الصيفية لا تدوم طويلاً على الإطلاق وتبدأ في التدهور خلال 3-5 أيام بعد الحصاد.
مدة تخزين التفاح والكمثرى
يعتمد ذلك على عدد من العوامل:
- أصناف.
- أحوال الطقس خلال الموسم
- مكان وطريقة تخزين الفاكهة.
يتم تحديده أيضًا من خلال وقت جمعها. بالنسبة لأصناف الشتاء ، يكون شهر الحصاد التقليدي هو سبتمبر ، عندما تصل الثمار إلى مرحلة النضج. فقط أولئك الذين أزيلوا من الفروع سيظلون جيدًا. لا يزالون صعبين بعض الشيء ، لكنهم يكتسبون بالفعل خاصية اللون المميزة لهذا التنوع أو ذاك. يتم إزالتها مع الساق. الثمار التي سقطت من الشجرة ليست مناسبة للتخزين بأي حال من الأحوال ، لأنها ، كقاعدة عامة ، لها أضرار تساهم في تدهورها السريع. أيضا ، لا يتم تخزين التفاح والكمثرى المجمدة. من الأفضل إعادة تدويرها على الفور.
يوصى بحصاد التفاح والكمثرى في الطقس الجاف بدون ندى. بعد الإزالة ، يتم فرزها ، ويتم اختيار الثمار متوسطة الحجم غير التالفة للتخزين.
شروط التخزين المختصة
على النحو الأمثل ، يجب أن يكون مكانًا مظلمًا تتراوح درجات الحرارة فيه من 0 ولا تزيد عن +4 درجة مئوية والرطوبة في منطقة 85-90٪. يجب تهوية الغرفة بشكل دوري وتطهيرها مباشرة قبل وضعها.
غالبًا ما تستخدم الأقبية أو الأقبية لتخزين الفاكهة. للقيام بذلك ، يتم تركيب الرفوف فيها مع تركيب الرف السفلي على مسافة 15-20 سم من الأرض. يتم وضع التفاح والكمثرى عليها في أوعية أو بدونها. في الحالة الأولى ، هذه صناديق بها فتحات تهوية وصناديق وسلال. قاعهم مغطى بالورق. توضع الثمار فيها في عدة طبقات بحيث لا تتلامس مع الساق لأعلى أو على الجانب. يوجد أيضًا ورق مبطن بين الطبقات. لن يكون من غير الضروري وضع أوراق الأعشاب في الصناديق ، التي تخيف رائحتها القوارض (بلسم الليمون ، النعناع ، الزعتر).
يتم عرض الصناديق نفسها على الرفوف بطريقة تجعلها على الرفوف السفلية ، حيث تكون درجة الحرارة أقل ، سيتم تخزين الكمثرى والتفاح لفترة أطول ، وفي الجزء العلوي منها تلك التي سيتم استهلاكها أولاً منعطف أو دور.
إذا لم يتم استخدام الحاوية ، يتم تكديس الثمار في أكوام على القش أو الأوراق الجافة.
ماذا تفعل في بيئة حضرية
يمكنك تخزين هذه الفاكهة في شقة ، على الرغم من صعوبة توفير الظروف اللازمة فيها. الشرفة الزجاجية أو لوجيا هي الأنسب لهذا الغرض. توضع التفاح أو الكمثرى في صناديق أو صناديق خشبية: قاعها مغطى بالورق ، والفواكه مكدسة بحيث لا تتلامس مع بعضها البعض.
إذا كان عليك الاحتفاظ بكمية صغيرة من الفاكهة ، يمكنك لف كل فاكهة في الورق (سيمنع ذلك الفواكه المتعفنة من إصابة الفاكهة الصحية) ووضعها جميعًا في سلة.
مناسبة لتخزين كمية صغيرة من التفاح أو الكمثرى وثلاجة عادية. صحيح أن وقت إبقائهم فيه سيكون تافهًا. يمكن طي الثمار ببساطة في صندوق فاكهة خاص أو توزيعها مسبقًا في أكياس بلاستيكية بها ثقوب.
هل تعرف كيف تحافظ على محصول التفاح والكمثرى حتى الربيع؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن رعاية الأوركيد في المقالة التالية:لقد خرجت السحلبية من الجذور: أسباب ما يجب القيام به