مساء الخير أيها القارئ. طهي الأسماك في الطبيعة رومانسي ولذيذ وصحي. يفضل الخبز في ورق القصدير أو على الفحم. سيحتفظ هذا بجميع العناصر الغذائية ويذيب الدهون الزائدة. والنتيجة النهائية هي طبق غذائي صحي ولذيذ مع قشرة مقرمشة.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
للحصول على نتيجة جيدة ، من المهم اختيار السمك المناسب وكيفية طهيه. يُفضل خبز شرائح أو جثث ذات قوام فضفاض في رقائق معدنية ؛ من الملائم وضع جثة صغيرة بالكامل على الرف السلكي.
فيما يلي أنسب أنواع الأسماك لقضاء عطلة ريفية.
السلمون (السلمون)
سمك السلمون مثالي للقلي. يمكنك استخدام شرائح أو أجزاء منزوعة النوى. تبين أن المنتج النهائي يكون كثير العصارة ورائحة ، وإذا قمت بطهيه على الفحم ، فإن الرائحة المحددة ستضيف لمسة من النكهة إلى الطبق الأصلي.
تونة
تتجلى أفضل صفات الذوق لهذا الساكن في أعماق البحار في شكل مخبوز. ستترك شرائح اللحم الطرية والمتبلة بصلصة شبت الخيار أو الليمون أفضل ذكريات تذوق الطعام.
سمك باس البحر
سوف يزعج المالك المحضر لعجينة بيضاء لذيذة الذواقة إلى حد ما بالعديد من العظام الصغيرة. يجب أن تكون الشواية كاملة. سيحافظ الجلد القاسي على سلامة القاروص أثناء الطهي.
يمكنك البدء في طهي الطعام الشهي فورًا بعد إزالة الجليد عن الذبيحة. سيصبح الجلد الأحمر للحياة البحرية المتبقي على المنتج النهائي زخرفة طبيعية لوجبة رومانسية.
جولدن سبار (دورادا)
يحظى هذا النوع من الأسماك بشعبية كبيرة في منتجعات البحر الأبيض المتوسط. يبقى طعم اللحم الطري مع طعم البحر لفترة طويلة في ذكريات المصطافين. يجب طهيها حصريًا على الفحم ، مع رش الريحان وإكليل الجبل والمريمية قبلها.
سمك أبو سيف
نادرًا ما يتم العثور على ساكن أعماق البحار على رفوف المتاجر. لذلك ، هذه الأسماك لا تحظى بشعبية كبيرة. اللب متوسط الدسم رائع للطهي على الفحم.
يمكنك تقديم الطبق النهائي مع أنواع مختلفة من الصلصات أو عصير الليمون. مزيج جيد جدا مع الكاتشب العادي.
يفضل العديد من المتحمسين في الهواء الطلق تتبيل الأسماك الجاهزة بالبهارات أو الأعشاب العطرية فقط.
ستضيف الأعشاب وعصير الليمون طعمًا لاذعًا إلى أطباق الحياة البحرية. السمك المخبوز بالرقائق جاهز في 5-7 دقائق.
وجبات السمك الخفيفة الأصلية صحية ومتطورة ورومانسية. سوف يملأون الاستجمام في الهواء الطلق بسحر لا يُنسى ، ويصبحون موضوعًا لا ينضب للمناقشة ولن يفسدوا شخصيتك على الإطلاق.
هل تحب طهي السمك للعشاء؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
يمكنك أيضًا أن تقرأ عن سقي وتغذية العليق في المقالة التالية:كيفية صب العليق لجعل التوت الحلو