مساء الخير أيها القارئ. بالطبع ، تتمتع الثمار الناضجة تمامًا بأفضل مذاق ومجموعة كاملة من العناصر المفيدة. ومع ذلك ، هناك أوقات تريد فيها الحصاد في وقت مبكر. إذن ، ما هي الثمار التي يمكن أن تتحمل هذا الإجراء دون أي مشاكل ولا تخسر على الإطلاق من التجميع الأولي؟
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
في هذه المقالة ، سنقوم بإدراج أنواع نباتات الفاكهة البسيطة ، ونتحدث أيضًا عن قواعد إنضاج الثمار التي يتم حصادها مسبقًا.
إنضاج الثمار المحصودة
في الطبيعة ، يمكن تقسيم عملية نضج الثمار إلى مرحلتين تتمان بطريقة طبيعية تمامًا:
- يشكل النبات ثمرة تزداد بشكل منهجي في الحجم وتراكم العناصر الغذائية.
- يتوقف نمو الفاكهة ، وتبدأ المواد المتراكمة في التحول إلى سكريات وبكتين وعناصر ثانوية أخرى تؤثر على اللون والطعم.
كما فهمت بالفعل ، يمكنك خلال بداية المرحلة الثانية جمع الفاكهة غير الناضجة. النضج الكامل ممكن بالفعل بدون النبات الرئيسي ، لأن العناصر الغذائية موجودة بالفعل داخل الفاكهة.
في الوقت نفسه ، من أجل عملية إنضاج عالية الجودة ، من الضروري ملاحظة مستوى رطوبة لا يتجاوز 80 بالمائة ونظام درجة حرارة في منطقة 20-23 درجة مئوية.
إذا كنت ترغب في تسريع هذه العملية ، يمكنك رفع درجة الحرارة إلى 25 درجة ، ولكن في هذه الحالة ، يصبح لب الفاكهة مائيًا ويكون الجلد ناعمًا جدًا.
إرشادات عامة للتحصيل
ليست كل الثمار مناسبة للنضج الجيد. فيما يلي بعض المعلمات التي يجب الانتباه إليها:
- يجب أن يتم جمع الفاكهة في الطقس الجاف.
- يجب أن تكون الفاكهة سليمة وغير تالفة مع عدم وجود عيوب ظاهرة.
- بعد الحصاد ، يجب مسح الثمار ووضعها في أوعية منفصلة جيدة التهوية.
- لا تسمح بدخول أشعة الشمس المباشرة ، مما يسرع من عمليات التحلل.
طماطم
هذا النوع من الخضار هو الأنسب للنضوج. إذا تدهور الطقس بشكل حاد ولم يكن هناك أمل في تحسينه ، فيمكنك إزالة الثمار بأمان من الأدغال ووضعها في صناديق في مكان دافئ وجيد التهوية. في الوقت نفسه ، تكون درجة حرارة النضج المثالية للطماطم +20 درجة.
إذا كنت ترغب في تسريع عملية النضج ، يمكنك رفع درجة الحرارة بضع درجات ، وكذلك وضعها كل صندوق عبارة عن عدد قليل من الطماطم أو التفاح الناضج الذي يطلق الإيثيلين للمساعدة في النضج الجيران.
فلفل
تعتبر هذه الخضار أيضًا رائعة للنضوج ، على الرغم من أنه يمكن تناولها غير ناضجة دون خوف من عسر الهضم. من الأفضل حصاد الفلفل في الطقس الجيد ، ثم ترتيب الحصاد في صناديق خشبية في صف واحد.
في الوقت نفسه ، تكون أفضل درجة حرارة للفلفل هي + 10- + 12 درجة. في المتوسط ، تستغرق عملية النضج من 2 إلى 4 أسابيع.
البطيخ
عادة ، يتم إزالة البطيخ من الأسرة صفراء قليلا. بعد تقطيع البطيخ تأكد من ترك ذيل بطول 5 سم ووضعه في مكان دافئ ومظلم. تعتبر البطيخ حساسة للغاية لمستويات الرطوبة ويجب أن تبقى منخفضة قدر الإمكان.
بطاطا
يمكن أيضًا حفر البطاطس قبل بضعة أسابيع من النضج. في هذه الحالة ، يتم إرسال المحصول بأكمله إلى مكان جاف ومظلم لمدة 2-3 أسابيع ، حيث تنضج الثمار أخيرًا.
فقط بعد أن ينضج الحصاد تمامًا ، يمكن إنزاله للتخزين طويل الأجل في قبو شتوي.
هل تعرف ما هي الفاكهة التي يمكن أن تنضج دون مشاكل؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن الطماطم الهجينة في المقالة التالية:ما هي الأسطورة وما هو صحيح؟ التعامل مع الطماطم المهجنة