قوة الشفاط للمطبخ: الحساب واختيار النموذج

عند اختيار غطاء للمطبخ ، لا ينبغي للمرء أن يفكر فقط في امتثاله لتصميم الغرفة والعلامة التجارية التي تم إنتاجها بموجبها. أحد أهم معايير الاختيار هو أداء شفاط البوتاجاز - حجم الهواء الذي يمكن للغطاء تنقيته لكل وحدة زمنية.

كيفية تحديد الأداء المطلوب وكيفية اختيار الشفاط المناسب لمطبخك - سنخبرك بكل هذا في هذه المقالة.

الشفاطات بأنواعها المختلفة

اغطية التدفق

عند اختيار الشفاط ، يجب أن تتعرف على النطاق الكامل المتاح - بعد كل شيء ، هناك أنواع مختلفة من الشفاطات في السوق الحديث. تشمل التصميمات الأكثر شيوعًا نوعين من الأغطية: التدفق والدوران. يعتمد عملهم لتنظيف الهواء في المطبخ على مبادئ مختلفة - وبالتالي يجب النظر في كل نوع من هذه الأجهزة على حدة.

تعمل شفاطات التدفق وفقًا للمبدأ التالي:

• يرتفع الهواء الساخن الملوث تحت تأثير شفرات المحرك الكهربائي عبر القناة ويتم إزالته في قنوات التهوية بالمبنى.
instagram viewer
• أثناء عملية الإزالة ، يمر الهواء من خلال مرشح معدني خاص. تستقر جزيئات السخام والسخام وكذلك قطرات الدهون العالقة في الهواء على هذا الفلتر.

ملحوظة! يجب تنظيف فلتر الشحوم بشكل دوري لإزالة الأوساخ ، وإلا فإنه سيقاوم تدفق الهواء بشكل كبير. في الوقت نفسه ، حتى أقوى شفاط المطبخ لن يتعامل مع إزالة الهواء المتسخ.

• نظرًا لأن الهواء الذي يمر عبر مجاري الهواء لم يعد يدخل الغرفة ، فإن المرشحات الإضافية (على سبيل المثال ، المرشحات المضادة للروائح) لا يتم تركيبها تقريبًا في مثل هذه الأغطية.
• لا تعتمد كفاءة هذا النوع من الشفاط على قوته المقدرة التي يوفرها تشغيل المحرك الداخلي فحسب ، بل تعتمد أيضًا على حالة مجاري هواء المبنى. في المنازل التي بها قنوات تهوية مسدودة ، سيتم فقد جزء كبير من قوة العادم.

اغطية تعميم

اغطية دائرية للمطبخ, على عكس تلك المتدفقة ، فإنها تعمل بشكل مستقل عن نظام التهوية للمبنى:

• يتم سحب الهواء إلى المدخل بواسطة المروحة الكهربائية.
• بالمرور عبر الفلتر الخشن ، يفقد الهواء السخام والسخام وقطرات الدهون - كل هذا يستقر على شبكة مرشح الشحوم.
• ثم يمر الهواء تحت الضغط عبر مرشح الفحم ، وتتمثل مهمته الرئيسية في إزالة الروائح الكريهة.
• يتم إرجاع الهواء المنقى عن طريق الترشيح المزدوج إلى الغرفة.

ملحوظة! يخلق نظام الفلترين مقاومة أقوى لمرور الهواء ، وبالتالي ، يتم استخدام شفاطات المطبخ الأكثر قوة لإعادة الدوران ، وكقاعدة عامة ، من شفط الهواء.

الاختيار الأمثل للتداول شفاطات طباخ بفلتر فحم سيكون لمنزل قديم مع نظام تهوية لم يتم إصلاحه لفترة طويلة ، وكذلك لمنزل خاص.

يظهر مبدأ تشغيل أغطية كل نوع من الأنواع الموصوفة في الفيديو على الإنترنت ، وإذا كنت تريد ذلك لمراقبة عملهم "على الهواء مباشرة" ، يمكن القيام بذلك في أي متجر منزلي تقريبًا تقنية.
مزيد من المعلومات في المقال كيفية اختيار غطاء للمطبخ: السؤال الذي يعتمد عليه نقاء الهواء.

اختيار الشفاطات من حيث الحجم والقوة

أبعاد غطاء المحرك

معلمة مهمة لاختيار الشفاط ، والتي تؤثر بشكل مباشر على كفاءة عملها في تنظيف هواء المطبخ ، هي الحجم:

• كقاعدة عامة ، فإن الشفاطات التي تبلغ مساحتها أو تزيد عن مساحة الموقد أو موقد الغاز (كما هو موضح في الصورة) تتكيف بشكل أفضل مع المهام الموكلة إليها. في هذه الحالة ، تستطيع شفاطات المطبخ القوية بدرجة كافية التقاط الأبخرة المتصاعدة فوق الموقد تمامًا - وإما إزالتها في مجرى الهواء ، أو تنظيفها بفعالية عن طريق الترشيح.
• يتوافق الحجم القياسي للشفاطات الصناعية مع الأبعاد الأكثر شيوعًا للمواقد. يبلغ عرض معظم الموديلات الموجودة في السوق 50 أو 60 سم (علامات تجارية مثل ELICA و FALMEC و SMEG وما إلى ذلك).

• أكثر قوة ، ولكن في نفس الوقت - أغلى شفاطات بعرض 80 سم إلى 1 متر. أداءها كافٍ قم بتنقية الهواء تمامًا فوق موقد كبير - لذلك يُنظر أحيانًا في هذه النماذج الكبيرة شبه محترف.
• بالنسبة لأغطية الشفاط التي تعمل بنفسك ، فإن أداؤها يعتمد على كل من المحرك المثبت وعلى تكوين قبة وأنبوب غطاء المحرك. لهذا السبب ، عند البدء في تصنيع جهاز العادم بشكل مستقل ، من الأفضل تضمين المشروع هامشًا معينًا من الحجم ، وبالتالي الطاقة!

قوة العادم

ومع ذلك ، فإن العامل الرئيسي الذي يعمل عليه غطاء المحرك هو ، بالطبع ، قدرته. كلما زادت قوة الشفاط ، زادت سرعة تنظيفه للهواء في المطبخ ، مما يعني أنك ستكون أكثر راحة في هذه الغرفة.

يتم قياس سعة الشفاطات بالمتر المكعب من الهواء في الساعة.

الحد الأدنى لإنتاج الشفاطات الصناعية حوالي 200-300 متر مكعب في الساعة. هذه النماذج غير مكلفة للغاية ، لكنها تتعامل مع تنقية الهواء بشكل سيء للغاية. ولهذا السبب ، لا يوصى بتثبيت مثل هذه الشفاطات منخفضة الطاقة إلا إذا قمت بذلك نادرًا ما تطبخ - وإلا ستصبح الرائحة الكريهة والصداع الناتج عن أول أكسيد الكربون ثابتًا الأقمار الصناعية.

إذا كنت تطبخ كثيرًا ، فإن غطاء عادي (حوالي 600 متر مكعب في الساعة) أو غطاء مقوى مناسب لك. يمكن للأجهزة ذات الطاقة المتزايدة أن تمر عبر نفسها حتى 1000 متر مكعب من الهواء في الساعة ، لكن سعر هذه الأجهزة مرتفع للغاية.

حساب قوة العادم

إذا كنت تشك في طراز الشفاط الذي تختاره ، فننصحك بحساب الحد الأدنى من الطاقة المطلوبة لهذا الجهاز لمطبخك. يتم حساب القوة باستخدام الصيغة:

س = 12 × س × ح ، حيث:

• 12 - المعيار الصحي لتبديل الهواء خلال ساعة (على سبيل المثال ، لإقامة مريحة في الغرفة ، يجب استبدال الهواء 12 مرة على الأقل).
• S هي مساحة مطبخك.
• H هو ارتفاع المطبخ.

ستكون القيمة الناتجة هي الحد الأدنى من قوة الاستخراج. إذا كان النموذج الذي اخترته به طاقة أقل ، فلا يجب عليك شرائه. وإذا كان أكثر من ذلك ، فلن يضر هامش أداء جهاز العادم. صحيح ، هناك فارق بسيط واحد سنناقشه في القسم التالي.

غطاء العادم ومستوى الضوضاء

شفاطات المطبخ القوية لها عيب كبير للغاية - فهي تصدر ضوضاء عالية أثناء التشغيل. من غير المحتمل أن تكون قادرًا على تقييم الضوضاء عند التظاهر في أحد المتاجر ، لذلك ستساعدك التعليمات.

عادة ما يشير إلى مستوى الصوت الذي تعمل به المروحة:

• إذا كان الحجم 30-45 ديسيبل ، فيمكنك تثبيت غطاء المحرك في المطبخ.
• إذا تجاوز مستوى الصوت 55 ديسيبل ، فلا يمكن تثبيت هذا الغطاء إلا في غرفة واسعة جدًا. خلاف ذلك ، مضمونة الأحاسيس غير السارة!

نأمل أن تساعدك التوصيات الواردة في هذه المقالة ، التي تصف كيفية تحديد قوة شفاط المطبخ والعوامل التي يجب الانتباه إليها ، على اتخاذ القرار الصحيح. بعد كل شيء ، يعد غطاء المحرك عالي الجودة أحد المتطلبات الأساسية لرفاهيتك. على الأقل - أثناء الطهي في المطبخ!