ما هي الأطعمة التي يمكن تجميدها: 6 أطعمة

لا يحب الجميع قضاء عدة ساعات كل يوم على الموقد لإعداد وجبات الإفطار والغداء والعشاء. في هذه الحالة ، يتم إنقاذ الأطعمة والأطعمة المجمدة. عند تجميدها يمكن تخزينها لفترة طويلة مع الحفاظ على مذاقها وفوائدها.

خبز

لا يعرف الكثيرون ماذا يفعلون بالخبز الجاف ، لكنهم لا يريدون إخراج البقسماط منه. يمكن أن ينقذ التجميد هنا. يجب تقطيع رغيف الخبز إلى قطع ووضعه في الفريزر. في المستقبل ، احصل على القدر الذي تحتاجه وضعه في الميكروويف أو الفرن لتذويب الثلج.

خبز مجمد. مصدر: www.banatfm.ro

الفطائر

يفضل بعض الناس الفطائر على الإفطار ، ولكن نظرًا لعدم توفر الوقت دائمًا لطهيها بسرعة ، يمكنك استخدام التجميد. بعد تحضير الفطائر مسبقًا ، يجب أن تدهن بالزبدة حتى لا تنكسر. إذا تم استخدام الفواكه أو التوت كحشوة ، ينصح بإضافة النشا. العمر الافتراضي للفطائر في المجمد 14 يومًا.

الفطائر من الفريزر. مصدر: kakxranit.ru

لفائف الملفوف والفلفل المحشي

من الممكن جدًا تجميد هذا الطبق الجاهز بعد تبريده مسبقًا. أولاً ، ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم ضعيها في الفريزر. يتم تخزين لفائف الملفوف والفلفل المحشو باللحم أو غيره من الحشوة لمدة 90 يومًا. قبل التقديم ، يتم تذويبها باستخدام الثلاجة أو الميكروويف.

لفائف الملفوف والفلفل المحشي. مصدر: xn - 80aejxoagf6cwg.xn - p1ai

تشيز كيك

يمكنك تقديم كعك الجبن في الصباح. مثل الفلفل المحشو ، يتم تبريد كعكة الجبن المحضرة أولاً ، ثم إرسالها إلى الثلاجة لفترة من الوقت. فقط بعد ذلك يتم وضعها في الفريزر حيث يمكن تخزينها لمدة لا تزيد عن 4 أشهر. عملية إذابة الجليد على النحو التالي. في الليل ، يتم إخراج كعك الجبن ووضعه في الثلاجة وتسخينه لتناول الإفطار.

كعكات الجبن المجمدة. مصدر: product-store.ru

الفاكهة

أفضل خيار لتجميد الفاكهة هو وضعها على ورق الزبدة. ثم توضع الثمار في أكياس. إذا تم استخدامها في المستقبل لصنع الحلويات ، فمن المستحسن تقطيع الفاكهة إلى شرائح وتجميدها في شكل شرائح.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون العصائر ، من الأنسب تحضير خليط الفواكه المجمدة على الفور. لا يستمتع الجميع بصنع هذا المشروب بقطع الموز بعد إذابة الجليد لأنها تصبح زلقة. هناك طريقة للخروج - تجميد الموز غير المقشر من الجلد. ثم يتم إخراجها ، وإذابتها في الميكروويف ، ويتم قطع الجزء العلوي وعصر اللب للخارج لعمل عصير.

توت مجمد. مصدر: prolife.ru.com

معجون

تعتبر المعكرونة المجمدة في أجزاء صغيرة رائعة عند طهي الحساء أو الكسرولة. اسلقي المعكرونة وضعيها في أكياس. قبل إرسالها إلى الفريزر ، عليك التأكد من وجود أقل قدر ممكن من الهواء فيها. تذويب عن طريق الغمر في الماء الساخن لبضع دقائق.

معكرونة مجمدة. مصدر: mtdata.ru

في الوقت الحاضر ، يعد التجميد الطريقة الأكثر شيوعًا لتوصيل الطعام في شكله النهائي ؛ يمكن أن تخضع جميع المنتجات تقريبًا لهذا الإجراء.