بيئة العمل في المطبخ: تعليمات الفيديو حول التخطيط الصحيح لمساحة المطبخ بيديك ، الصورة ، السعر

لست بحاجة إلى معرفة وفهم أهمية بيئة العمل لجعل مطبخك بهذه الطريقة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مشاريع وملحقات جاهزة.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن المطبخ عبارة عن مساحة عمل مصممة للطهي وليس للاسترخاء. لذلك ، يجب أن ترتبط بيئة العمل في المطبخ ، أولاً وقبل كل شيء ، بالحركة والحركة ، بدلاً من الاسترخاء والمتعة.

نخلق جوًا ملائمًا

أين تريد أن تبدأ بيئة العمل لتعمل؟ هذا صحيح ، مع تكييف المساحة المحيطة بك مع أفضل الظروف. هذا الجزء ، خلق تلك الظروف بالذات ، هو الذي يؤثر على تحقيق أكبر قدر من الراحة والراحة.

ما الذي يجب أن تشعر به عند إعادة تصميم بيئة العمل في المطبخ في أفضل حالاتها:

• زيادة الإنتاجية "نشاط العمل". هذا لا يعني أنك ستبدأ في تقشير البطاطس أو تقطيع البصل بشكل أسرع ، فهو يؤثر على العملية ككل. تبدأ من اللحظة التي تلتقط فيها السكين وتنتهي بتركيب قدر أو مقلاة على الموقد. يجب أن تبدو المساحة وكأنها في يدك بحيث تقوم بأقل قدر ممكن من الحركات غير الضرورية.

• الرغبة في طهي وتقديم أطباق ليست الآن لذيذة وصحية فحسب ، بل يتم إعدادها أيضًا في ظروف مواتية.

ملحوظة! يمكنك القول إنك بخير في المطبخ الآن ، لكن من المحتمل أن تكون بيئة العمل لديك معطلة. تم تصميم معظم مجموعات المطبخ الجاهزة للبيع بسرعة ، وليس سهولة الاستخدام.

نقوم بتعديل الداخل لأنفسنا

موافق ، من الصعب للغاية ضبط جسمك مع البيئة. من الأسهل بكثير جعل جميع العناصر مريحة لنا.

فيما يلي بعض القواعد الأساسية ، إذا جاز التعبير - التعليمات الأولية ، والتي تعتبر أساس بيئة العمل:

• تقليل عدد حركات الجسم من جسم إلى آخر. تُعرف هذه القاعدة أيضًا باسم "المثلث": ثلاجة ومغسلة وموقد. الغرض من هذه الفقرة هو تجنب التلاعب غير الضروري الذي يستغرق وقتًا. لماذا هو مناسب: أولاً ، أخرج المنتج من الثلاجة ، ثم قم بمعالجته سطح العمل وفي الحوض ، المرحلة النهائية هي الطهي المباشر على الموقد أو في الداخل فرن.

• يجب ألا تكون أبعاد سماعة الرأس كما يراها المصمم أو الخارج ، ولكن كما تراها أنت. لا تعلق على دواليب الملابس الكبيرة والواسعة عندما يمكنك الاستفادة من بساطتها. تغيير الحجم لتناسب طولك. إذا وجدت فجأة صعوبة في الوصول إلى خزائن الحائط ، فقم بتخزين كل شيء في الخزانات السفلية ، أو العكس.
• الأدراج - حل عملي للوصول السريع. تجنب تأرجح الأبواب على الحوامل الأرضية ، فهي تأخذ مساحة كبيرة عند فتحها. علاوة على ذلك ، للوصول إلى المكون الصحيح ، عليك أن تزحف تقريبًا إلى الخزانة.

النصيحة! لمزيد من الراحة ، استخدم الأدراج بآلية أقرب. سيؤدي ذلك إلى تبسيط تشغيل الأثاث ، وستظل الأدراج مغلقة دائمًا. سعر هذه المكونات يتقلب حول ألف روبل.

• جميع العناصر في متناول اليد - ربما القاعدة الأساسية لبيئة العمل. يجب أن يكون سطح العمل مثاليًا بضعة أمتار مربعة تحتوي على أدوات المطبخ الأكثر أهمية.
• استخدام الأجهزة المنزلية الحديثة لتسريع سير العمل. هذا العنصر اختياري ، لكنه مناسب لمن يطبخون كثيرًا وفي كثير من الأحيان. احصل على غسالة أطباق وجهاز طهي متعدد الطهي وآلة صنع القهوة وغيرها من "أدوات المطبخ".

ملحوظة! من المهم أيضًا إدخالها هندسيًا وجماليًا. علاوة على ذلك ، تعتمد هاتان القيمتان على بعضهما البعض.

• يجب أن تكون المساحة في المطبخ عملية قدر الإمكان. يعتبر تجنب المناطق "الحرة" مهمة مساحة صغيرة حيث يتم استخدام المطبخ إلى أقصى حد. في مثل هذه الغرف ، يتم استخدام عتبة النافذة كسطح عمل ، مع دمجها مع سطح طاولة.
• الإضاءة ولون المواد - يجب الانتباه إلى تلك التي لا تسبب لك العدوانية والتهيج. من المهم جدًا استبعاد مظاهر الظلال غير المواتية ، والتي ستضطهدك على مستوى اللاوعي. بعد كل شيء ، كما تقول الحكمة الشرقية - "عليك أن تطبخ بسرور وراحة البال".

ملحوظة! كلما قل عدد الأمتار المربعة الفارغة ، كان الشعور بالدفء والراحة أكثر إشراقًا في المطبخ. لكن هذا لا يعني أنه من الضروري إجبار المطبخ بأكمله على جعله مستحيلًا - كل شيء على ما يرام في الاعتدال.

التخطيط السليم للمطبخ هو مفتاح التشغيل الناجح للمباني. ومع ذلك ، لا يجب أن تفترض أن المطبخ مصمم لشخص واحد ، ولا تنسى أفراد الأسرة الآخرين.

هذا صحيح بشكل خاص في تلك العائلات حيث يوجد فرق ملحوظ في الطول بين الزوج والزوجة. انتبه إلى الأطفال الذين يكبرون ، والذين سيستخدمون قريبًا مجموعة المطبخ بمفردهم.

ارتفاعات المطبخ الصحيحة

كثير من الناس قلقون بشأن ما هو الارتفاع الأمثل لسماعة الرأس؟ في أي ارتفاع من الأفضل تعليق الغطاء؟

سنحاول الإجابة على هذه الأسئلة:

• لتحديد مستوى سطح العمل ، تحتاج إلى وضع يديك على سطح الطاولة. في هذه الحالة ، يجب ألا تزيد زاوية الكوع عن 45 درجة بين الكوع والسطح. خلاف ذلك ، سوف يؤثر ذلك سلبًا - سوف تتعب الأيدي بشكل أسرع.
• يتم تعليق الغطاء الموجود أعلى الموقد على مسافة 65-75 سم ، مع مراعاة حقيقة أنك لن تضرب رأسك به. كما أنه ليس من الفعال وضع غطاء المحرك عالياً للغاية ، ولن يتعامل مع مهمته الرئيسية.
• يعتمد عمق الحوض على طولك ؛ وفي معظم الحالات ، يكون من الأنسب بالنسبة للأشخاص المصابين بالتقزم استخدام حوض "ضحل" ، بعمق أقصى 15 سم.

لتحديد النقاط المذكورة أعلاه ، عليك القيام ببعض "اختبارات القيادة" بيديك في المطابخ الجاهزة. هو الأنسب لهذا أي هايبر ماركت أثاث كبير ، حيث يوجد عدة عشرات من الخيارات المختلفة في المجموعة المتنوعة.

ارتفاع سطح العمل في المطبخ - انظر هنا.

تخزين الأشياء

يبدو أنه كان من الصعب جدًا العثور على توابل أو قدر في المطبخ؟ ولكن كما تبين الممارسة ، فقط في ست حالات من أصل عشر يمكن العثور على ما هو مطلوب في المرة الأولى. بعد كل شيء ، تتجول العديد من الجرار حول المطبخ ، في كل مرة إلى مكان جديد ، مع الكلمات - "هنا سيكون أكثر ملاءمة".

تتعامل بيئة العمل في مساحة المطبخ أيضًا مع هذه المشكلة ، وتقدم انتباه الجميع إلى طرق بسيطة للتعامل مع "المرض":

• يجب تخزين العناصر في الأماكن التي تم وضعها فيها لأول مرة. يتذكر الشخص بصريًا مكان هذا الكائن ، وبدون النظر ، سيكون قادرًا على ملامسته.
• ضع العناصر المستخدمة بشكل متكرر في مواقع يسهل الوصول إليها. يمكن وضع بعضها مباشرة على سطح كونترتوب.
• حاول تجنب التخزين في المستودعات: يجب ألا توضع أدوات المطبخ في عدة صفوف.

داخل الغرفة

يجدر قول القليل عن أسلوب المطبخ الذي تخطط له.

• يجب ألا تكون المواد المستخدمة مختلفة تمامًا عن بعضها البعض. على سبيل المثال ، إذا اخترت الكلاسيكيات ، فلا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يتقاطع الخشب الطبيعي مع المعدن المطلي بالكروم البارد.
• تجنب النغمات الداكنة في المطبخ الصغير. في الغرف الصغيرة ، يعتبر الضوء الساطع أولوية ، مما يؤدي إلى توسيع المساحة بصريًا.

ملحوظة! في بعض الأحيان يتم دمج الأضواء الكاشفة مع مواد خفيفة لامعة تُستخدم كأسطح مرآة. عدة أمثلة في الصورة.

• يعد عداد البار خيارًا رائعًا لجعل الغرفة أكثر قدرة على الحركة. في كثير من الحالات ، تكمن بيئة العمل في الغرفة في الاستخدام المتناغم لعداد البار. على الأقل هذا العنصر وحده يجعل مطبخك الصغير عمليًا.

طاولة بار للمطبخ - انظر هنا.

الأمان في المطبخ

لا تنس الحفاظ على النظام وجميع معايير السلامة من الحرائق ، والتي غالبًا ما يتم انتهاكها أثناء الإصلاح. يجب إيلاء اهتمام خاص ، فقط نفس الأسلاك التي تم وضعها بيديك.

إن ارتفاع الجهد ليس أمرًا فظيعًا مثل حدوث ماس كهربائي خطير. ولا يتعلق الأمر بالأجهزة المنزلية ، فخطر نشوب حريق أمر مخيف.

لذلك ، إذا كنت تشك فجأة في قدراتك ككهربائي ، فمن الأفضل الاتصال بالمتخصصين الذين ، حتى لو طلبوا منك المال ، سيفعلون كل شيء بكفاءة.

استنتاج

الآن لديك فكرة عن ماهية المطبخ المريح ، وكيف يتم إنشاؤه وما هي المبادئ الأساسية في أساسه. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون ، هناك مقطع فيديو يلامس أيضًا النقاط الرئيسية لبيئة العمل وإنشاء غرفة مريحة.

مطبخ ملائم - انظر هنا.