ارتفاع سطح عمل المطبخ والإضاءة والديكور في غرفة المطبخ والداخلية افعلها بنفسك: التعليمات ودروس الصور والفيديو والسعر

هل تساءلت يومًا عن مقدار تأثير العضلات عند تقطيع مجموعة من البقدونس العادي؟ بشكل عام ، حوالي 40 - وهذا الرقم معطى بشرط أن تقف أمام اللوح فقط وذراعيك مثنيتان عند المرفقين. يصبح عدد العضلات العاملة أكبر بشكل ملحوظ عندما تضطر إلى الانحناء قليلاً. الظهر والعمود الفقري (عند تقطيع البقدونس) في وضع غير مريح للغاية بالنسبة لك. علاوة على ذلك ، فقد ثبت علميًا أن سطح عمل المطبخ الزجاجي متعدد المستويات يسهل إلى حد كبير عمل ربة المنزل.

تصميم مدروس جيدًا ، ارتفاع سطح العمل وموقع المناطق الرئيسية

نحن نعمل في المطبخ بكل سرور

مثل أي وظيفة أخرى ، يعد الطهي في المطبخ تحديًا جسديًا. يجب إيلاء اهتمام خاص لمناطق التوتر المركزية - الغسيل والطبخ والطبخ. سيسمح لك ترتيبهم المناسب بحل المشاكل المريحة في المطبخ ، وكذلك الحفاظ على صحة المضيفة.

يتيح لك سطح العمل الحديث للمطبخ تنظيم مساحة العمل الخاصة بك بأقصى قدر من الراحة. بادئ ذي بدء ، يجب على المضيفة الانتباه إلى مفهوم مثل ارتفاع سطح العمل في المطبخ.

لم يكن سراً منذ فترة طويلة أن الأشخاص الذين يعملون أثناء الوقوف يتعبون بشكل أسرع. لا يزال! وفقًا لأحدث البيانات العلمية ، يمكن أن يؤدي الانحراف الرأسي للجسم عن محوره حتى بمقدار 20 درجة إلى تحميل أحادي الجانب. على أقراص العمود الفقري ، والإجهاد المفرط على الظهر ، وزيادة الانزعاج في منطقة أسفل الظهر والرقبة ، لا تنسَ الساقين. اتضح أن المضيفة التي تقضي اليوم بأكمله على الموقد تعرض نفسها لخطر متزايد - يوميًا الطبخ (الذي لا يستغرق 5 دقائق) يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى التعب ، ولكن أيضا إلى المظهر الأمراض المزمنة.

تعرف أيضًا على كيفية تحديث أثاث المطبخ القديم بيديك.

انتباه! وفقًا لنتائج بحث العلماء ، استنتج أن سطح العمل في المطبخ يجب أن يتكيف في الارتفاع مع نمو شخص واحد.

اختيار سماعة رأس مناسبة لارتفاع المضيفة

بشكل عام ، تكمن قاعدة كاملة من العناصر في قلب تخطيط المطبخ بأكمله. بفضل دراسة معلمات جسم الإنسان ، تمكن العلماء من تطوير نظام كامل لارتفاعات السطح من 79 إلى 105 سم. الآن ، بالتركيز على معايير الجسم الخاصة بهم ، يمكن للجميع ضبط ارتفاع مناطق العمل بأيديهم ، دون المساس بسلامة تصميم المطبخ.

معايير الارتفاع

نختار الارتفاع المناسب

الضيف الأكثر شيوعًا في المطبخ هو امرأة ، لذلك سننظر في مستوى ارتفاعات مناطق العمل التي تم تكييفها خصيصًا لمتوسط ​​ارتفاع المضيفة (165-170 سم).

• منطقة الغسيل - ارتفاع من 85 الى 90 سم. بشكل عام ، يجب أن تكون منطقة الحوض هي أعلى منطقة عمل في المطبخ. نظرًا لحقيقة أن الكثير من الأطباق تتراكم في وجبة واحدة ، تحتاج المضيفة إلى توفير ظروف العمل الأكثر قبولًا لها - أي غسل الأطباق بظهر مستقيم ؛
• منطقة الطهي - الارتفاع القياسي للمضيفة هو 80-85 سم. يجب أن يكون الموقد أقل بقليل من الحوض نظرًا لحقيقة أنه يتعين على النساء بشكل دوري التحرك ورفع الأواني الثقيلة ؛
• منطقة الطهي (مساحة طاولة المطبخ) - متوسط ​​الارتفاع 85-90 سم. ترجع هذه الأشكال إلى الوضع الصحيح للجسم المشغول أثناء تحضير مكونات الأطباق ، فضلاً عن التوزيع الصحيح للحمل في جميع أنحاء الجسم.

انتباه! ذهب المصممون من Miele إلى أبعد من ذلك بكثير من حيث منطقة القطع. بعد الكثير من البحث ، اقترح الخبراء مخططًا جديدًا يحتوي على العديد من المستويات. هناك 18 منهم في المجموع - تتراوح من 48 سم إلى 128 سم. من المفترض أن يتم استخدام أعلى منطقة كمقعد بار ، والأقل - لتغذية الأطفال وللعمل المستقر.

اكتشف أيضًا الأثاث المناسب للمطبخ في خروتشوف.

جدول ممتع - نوصيك بالتعرف على نفسك

ثلاثة مستويات صحية

مطبخ أنيق موزّع على مستويين

اتضح أنه من وجهة نظر مريحة ، يجب أن تتناسب أسطح عمل المطبخ مع ارتفاع الشخص الذي يقضي معظم الوقت هناك. وفقًا للعديد من الخبراء المشهورين ، من الخطأ تصميم مطبخ بسطح عمل من مستوى واحد. حتى منطقة معالجة (تحضير) المنتجات المألوفة للكثيرين يجب أن يكون لها ارتفاعات عديدة.

كلاسيكي مريح

على سبيل المثال ، بالنسبة للمهام الدقيقة والشاقة ، مثل تزيين الكعكة ، يكون العمل أكثر ملاءمة على سطح أعلى من 90 سم القياسي. تتطلب المزيد من الأنشطة التي تتطلب عمالة كثيفة ، مثل تقطيع اللحم أو لف العجين ، تكاليف مادية كبيرة ، لذلك سيكون السطح المرتفع مفيدًا.

نظرًا للاختلاف في الارتفاعات على الأسطح متعددة المستويات ، ستكون ربات البيوت أقل إرهاقًا ، حيث يوزع الحمل بالتساوي في جميع أنحاء الجسم. صحيح أن سعر ترتيب نظام متعدد المستويات سيكون مرتفعًا جدًا.

سطح طاولة متعدد المستويات

ملحوظة! بالإضافة إلى بيئة العمل ، من الضروري مراعاة عامل مهم مثل العادة.

بالنسبة للعادة ، لا يوجد رأي واحد - شخص ما يحب مطبخًا من مستوى واحد ، شخص ما يحب المطبخ متعدد المستويات. بالنسبة للبعض منا ، لن تكون المطابخ متعددة المستويات متعة جمالية ، بل ضرورة مزعجة.

إذن ، المعلمات القياسية هي:

• منذ وقت ليس ببعيد ، أخرج معهد الجماليات (VNIITE) ، بعد عدة سنوات من البحث ، متوسط ​​ارتفاع سطح الطاولة لمجموعة متوسط ​​الطول من النساء القوقازيات - 85 سم. هذا الحجم تم قبوله بشكل عام.

• أيضًا ، كبديل ، قدم المعهد ارتفاعًا آخر - 90 سم. لكن بعض المصنّعين الأوروبيين قرروا الانحراف قليلاً عن القاعدة ، وقاموا بتوحيد ارتفاع مناطق العمل تحت 85 و 95 سم.

• بالنسبة لنمو الشخص ، على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، لم يتغير عمليًا. اتضح أن المعايير المعمول بها في أيام "القيصر البازلاء" لا تزال سارية.

لكن كيف ، تسأل ، لإكمال المطبخ ، إذا كان أحد أفراد الأسرة بطول مترين والآخر 165 سم؟ يرجى ملاحظة أن المطبخ (ارتفاع سطح العمل) مجهز بالكامل لأفراد الأسرة الذين يقضون وقتًا أطول في المطبخ. في معظم الحالات ، يكون هذا الشخص هو المضيفة.

ارتفاعات مثالية لجميع وحدات المطبخ

متوسط ​​ارتفاع المرأة الأوروبية هو 164-168 سم ، وبالتالي فإن الارتفاع القياسي لسطح العمل هو 85-86 سم. هذا الرقم هو الأمثل لشخص يشارك باستمرار في إعداد الطعام.

هناك تفاصيل أخرى - لا تنسَ إضاءة سطح عمل المطبخ. كقاعدة عامة ، يتم إجراؤه في شكل أضواء كاشفة تقع مباشرة فوق منطقة العمل.

النتيجة

عند اختيار تصميم المطبخ ، لا ينبغي أن تركز فقط على ارتفاع مناطق العمل. انتبه إلى تصميم سطح عمل المطبخ. سوف تقدر أي مضيفة أسطح العمل الجميلة المغطاة بالزجاج الخاص. من أجل رؤية مزايا النظام متعدد المستويات بصريًا ، لدينا تعليمات بالصور والفيديو يمكنك من خلالها التعرف على جميع مزايا وعيوب مناطق العمل.

اقرأ أيضًا كيفية تجميع أثاث المطبخ في المنزل.