تطلب الحيوانات الأليفة الآن باستمرار طهي هذا الطبق ، أشارك الوصفة

مرحبا يا أصدقاء!

لنصنع لفافة بيض لذيذة بالفطر والبطاطا. ستكون هذه اللفة مقبلات ممتازة على الطاولة أو وجبة فطور كاملة ، وهي سهلة التحضير للغاية.

المكونات المطلوبة:

· أي فطر 200 جرام (نستخدم فطر المحار).

· حوالي 200 جرام من البطاطس (حبة بطاطس متوسطة الحجم) ؛

2 بيض دجاج

1 بصلة صغيرة

· توابل وأعشاب اختيارية.

إليك وصفة فيديو سريعة:

أو ، إذا كنت تشعر براحة أكبر في القراءة ، وصفة قائمة على النص.

1. نقطع البصل إلى نصف حلقات. يقطع الفطر ناعما.

2. يقلى الفطر والبصل على نار عالية والملح حسب الرغبة.

3. افركي البطاطس على مبشرة خشنة وأرسلها إلى المقلاة. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يُطهى المزيج على نار متوسطة ويُغطى حتى يصبح طريًا.

بعد أن يصبح الحشو جاهزًا ، انتقل إلى البيض.

4. اكسري بيضتين في وعاء ، اخلطي بياض البيض مع صفار البيض ، اخفقي قليلاً بالشوكة وأضيفي بعض الملح يُسكب نصف البيض في مقلاة ويُقلى مثل الفطائر على نار خفيفة.

5. بمجرد أن تصبح فطيرة البيض جاهزة ، ضعي عليها حشوة البطاطس والفطر ، ولفيها في لفة. نفعل نفس الشيء مع الفطيرة الثانية.

يرش بالأعشاب ويقدم.

من الأفضل تقديم مثل هذه اللفة مبردة ، ثم طعمها أفضل.

تحقق من بعض الوصفات اللذيذة:

طهي أغرب عجة رأيتها على الإطلاق

بعد تجربة هذا الملفوف مرة واحدة على الأقل ، سوف تنسى الوصفات الأخرى.

مايونيز محلي الصنع في بضع دقائق مع مكون سري

بشهية طيبة وشكرا جزيلا على اهتمامك!