مقبلات القرع غير التقليدية التي ستضيء أي طاولة

مرحبا يا اصدقاء!

هل تعلم أنه يمكن طهي اليقطين العادي بطريقة تجعلك أنت وعائلتك تأكلون طبقًا منه في غضون دقائق قليلة؟ نعم ، نعم ، القرع مناسب ليس فقط للأطباق الحلوة أو الحبوب ، ولكن يمكن أيضًا طهيه حارًا كوجبة خفيفة كاملة.

كل ما تحتاجه هو:

· اليقطين متوسط ​​الحجم.

2-3 فصوص من الثوم حسب الرغبة ؛

· القليل من الشبت (يمكنك استخدام أعشاب أخرى) ؛

· خل المائدة أو عصير الليمون.

· زيت نباتي؛

· ملح.

شاهد فيديو قصير وستحب هذه الوصفة:

أو اقرأ الوصفة:

قطع القرع إلى نصفين ، وإزالة البذور والكتلة السائبة. من الملائم إزالة الجزء الفضفاض بملعقة.

نقطع اليقطين إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم (مثل البطيخ أو البطيخ). نقشر القشر.

سخني المقلاة بالزيت ، ضعي شرائح اليقطين واقليها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب.

يرجى ملاحظة أن وقت طهي اليقطين يعتمد على تنوعه ، فلدينا وقت طري. إذا كان اليقطين صعبًا جدًا ، سيزداد وقت الطهي قليلاً. يجب طهي اليقطين القاسي على نار خفيفة ، وإلا فإنه سيحترق من الخارج ، ولكن سيبقى داخله رطبًا.

نضع اليقطين الجاهز على طبق والملح ويرش بالثوم المسحوق ويصب بالخل أو عصير الليمون. يرش بالأعشاب ويضاف بعض التوت الحامض للزينة.

اتضح أنه مزيج رائع من المالح والحامض ، مع حلاوة طفيفة من اليقطين ونفاذة الثوم.

بالعافية!